01 耐泡与原料有什么关系？
茶树品种
茶树有乔木、小灌木、灌木，乔木茶根系深广，能吸收到充足的养分，因而茶叶质量好，茶韵高扬，茶味持久。
茶树树龄
一般茶树的树龄越大，耐泡度就越高。严格来说，在同样的生态环境下，树龄越长久的，耐泡程度就高。
茶树生长环境
茶树周边的生态环境好、海拔高、土质肥厚，出产的茶叶则内质丰厚、口感饱满，更耐泡一些。盛易祥。
叶片嫩度
粗老的原料，含有丰富的茶多酚等内涵物质，要经过很多次的冲泡，才能完全释放出来。因此叶片有一定的成熟度比较耐泡。
02 耐泡与工艺有什么关系？
揉捻
毛茶制作中，捻揉的程度是很重要的。揉捻不够，很难泡出味，如果揉捻程度过重，茶汤浸出快，就没那么耐泡。
切碎
茶叶完整程度与茶叶的耐泡度成正比，越是完整，耐泡度则高。茶条较细碎的其中物质浸出速度快，很容易泡出味。
03 耐泡与泡茶方法有什么关系？
在冲泡茶叶时候由于不同情况，也会影响耐泡度。
（1）投茶量和注水量的比例，如果是少的投茶量，注水量越多，是不耐泡，相反情况越耐泡。
（2）出汤速度越慢，茶越不耐泡，相反的则耐泡。
（3）水温的高低也能茶叶是不是耐泡，水温越高，茶叶耐泡度越低，水温低越耐泡的。
（4）泡茶的时间太长，茶中物质在前几泡几乎完全浸出，茶不耐泡。
耐泡虽然是普洱茶具备的优势之一。但要判断普洱茶的品质，要综合其韵感、喉韵、生津、回甘、香气、叶底等因素综合考虑，不能用耐泡度一概而论。
