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2017年05月21日

老茶客必看:知老班章就要懂老曼娥

老曼娥,是一个布朗族村,其历史已有1000多年了,全村200多户人家主要靠管理、种植3000多亩古茶树为生。曼娥处于云南省勐海县布朗山深处,这里有品类繁多的植物多样性资源,再加上丰茂的原始森林使得这里的气候非常的和合茶树的生长,而老曼娥的布朗族人是我国最早的种植茶树的民族之一,所以这里有很悠久的制茶历史。老曼峨的古茶树大多有几百年树龄(也有些茶商说千年以上,因无科学考据,这里不做讨论)茶树直径超过40厘米的非常多,一棵棵古茶树长得盘根错节,虬劲多枝,有的高达5-6米,茶农摘茶需用竹梯和木桩搭靠采摘。

这几年,茶价好,老百姓开始管理古茶园,有人除草,松土,只要不过度管理都是好事。 布朗族不但不用化肥,连农家肥都不用。这是因为农家肥来自圈养家畜产生的粪便,而布朗族没有使用家畜粪便的习惯,他们觉得用家畜粪便不卫生,而且布朗族寨子的家畜都是放养的,比如牛粪就拉在森林里,收集起来做农家肥非常不便。

外界提到老曼娥可能第一时间想到苦茶,其实这里也有甜茶,只是量不多。比起苦到灵魂深处的老曼娥苦茶,还是更喜欢苦底不那么重的老曼娥甜茶,此“甜”非彼甜。由于老曼娥的价格适中(近几年山头1000-2000/公斤的价格),品质也好,据说老班章的树种也是老曼娥引过去的,所以树龄和生态环境老曼娥都不必老班章差。再加上隔壁的老班章那么高的价格(今年的6-8000价格)对比之下,老曼娥的茶深受欢迎。我要是老茶客也多存点老曼娥(提示,班章村委会辖老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡龙5个自然村)

重点来了:【苦而不化是江湖传说】 江湖上关于老班章与老曼峨的误传太多,比如说老班章与老曼峨都是苦茶的代表,其区别在于前者化得快,而后者苦而不化。
布朗山老百姓普遍将茶叶分为甜茶和苦茶两种,老班章不是苦茶,而是甜茶的代表;而老曼峨是苦茶,但不是苦而不化茶,相反其苦能回甘,而且是回甘与生津相当快速与迅猛的茶叶。如果苦而不化,肯定不是真正的老曼峨。
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