1，什么是春茶？简单的就是春天的。
我们常听到的明前茶，雨前茶，都是春茶。 一个是清明节之前，一个是谷雨之前。
2，春天头一次采摘的茶叶叫做头春。
头春茶应该是最好的。
3，秋茶就是秋天采摘的茶。
茶叶术语里面有一种叫谷花茶的，就是秋茶。就是在立秋之后的一个半月之内采摘。
4，为什么春茶比较好？
因为春茶的生长周期比较长，长达六个月以上。经过了一个寒冬，茶叶里面吸收了更多的营养物质。盛易祥。
5，春茶比秋茶好，秋茶比夏茶好。
除了春茶秋茶以外，还有一个夏茶，但并不是所有的茶叶都有夏茶，普洱茶一般一年最多也就两次春茶和秋茶。
6，春茶好具体体现在，滋味浓，香气高。
原因还是上面所说的，春茶生长周期长，而且经过了冬天，茶叶是缓慢生长的，所以累积的物质比较多。
