ling，柏林的华人，在柏林从事有关茶的行为艺术。年初，她和她的朋友把柏林玩茶的专家带到易武，学习“茶叶进化论”，以下是她的学习回顾。
年前，乐莹从昆明学茶回到柏林，给了我《茶学进化论》这本小册子，要我翻译部分内容。拿到手没几下就翻看完了。通篇没有废话，直接把真相摊给你看，读得过瘾，忘得也快，哈哈哈~这次上茶山，理论和实践紧密结合，眼耳鼻舌身意六根界都长了。
从普洱茶的前世今生开始讲起，李扬老师用他那不愠不火、气定神闲的唐僧调调给我们系统地梳理了一遍普洱茶品鉴中真正值得讨论的问题，个个直抵本质。几天边听边看边喝下来，可以循着他和他的美人team帮助我们构建的框架有章法地品普洱了。让我印象最深的是他讲“学茶的判教”那段，金刚经的智慧、西方哲学史也被他拎出来——原来，他的“有效品鉴体系的构建”是这么来的。不得不佩服他精密的逻辑、跨界的思维、完备的知识体系以及把这些揉碎了再进行整合的能力。我们提的任何问题，他都已经搞得贼清楚，娓娓道来，毫不含糊。
另外，跟着被我们私下戏称为孙悟空的怪咖王俊老师也学到不少。谢谢你领着我们练太极，拯救被我们炒糊了的茶叶，带我们实地参观你的百茶园——很好奇被念了佛咒的茶会是什么味道？也谢谢王妈妈的辛勤付出。李扬老师的girls，也是汇聚了很多奇葩。我们一群人每天吃、喝、玩、乐，很开心。这次离开柏林，没有想念，谢谢你们的陪伴。期待有缘再一起玩。盛易祥。
普洱茶要如何呈现，才可以更“国际化”呢？这两年，国内最多的风潮是“年轻化”“清新化”，比如津乔、雨林、吉普号，他们往更年轻、西化和简洁的方向去探索，给沉闷的普洱茶呈现带来一股小清流。而国外呢？很多人以为西方人喝茶就是简洁就是茶包就是英式下午茶。这是想当然。
乐莹是挪威出生的华人，常年居住在柏林。第一次遇到她，跟她谈起普洱茶的年轻化表达时，她一脸不解：喝茶这么美好的事，为什么要学西方那一套呢？现在真正对品鉴有要求的西方人，都在尝试最传统的中式茶文化呀！
呈现实际上是需要多元的。参差不齐乃美之本源。我们更愿意跳出传统汉文化为中心的视角去观察。比如，带一群国外的茶专家来学学如何品鉴普洱茶。这个过程很有意思：西方人的嗅觉更为灵敏，日本人喜欢鲜味，东方人对触觉的追求非常极致……（作者：ling，来源：茶叶进化论，图文内容由“茶叶进化论”授权发布）
