小青柑融合了青柑的果香味和普洱茶的醇厚味，让青柑皮和普洱茶互相吸收着精华，形成了独特的口味，深受茶友们的喜爱。青柑皮性微温，与熟普洱结合后，具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥的作用。
当下喝茶，最火热的莫过于小青柑了。新会青柑和十年陈香普洱的融合，冲泡方便，人见人爱，常常叫着小青柑，小青柑，叫着叫着，就变成了你的“小心肝”！
因此，小编整理了一份“小青柑”冲泡指南，手把手教大家如何泡出小青柑的醇厚果香味。
1.掀盖冲泡法
取出完整的小青柑，将其整个放入盖碗中，掀开陈皮，将茶汤注入熟普洱中心，随其所适。随着浸泡次数的增多，浸泡时间可以逐渐增加，确保茶汤的味道。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法简单易操作。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出不均衡。
2.碎皮冲泡法
取出完整小青柑，将其小心掰碎，根据自己的喜好适当调整普洱茶与青柑皮的比例和数量。将茶叶放入茶碗中，第一次洗茶，第二次润茶，第三次冲泡。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。盛易祥。
弊：普洱茶溶出速度较快，冲泡时间不易掌握，耐泡度降低。
3.钻孔冲泡法
拆开包装，取出完整小青柑。准备茶针或者茶刀，在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。将钻孔的小青柑放入茶碗，加水冲泡。
利：口感好，溶出适中，耐泡度持久。
弊：操作繁复，使用茶刀，一定要注意不要误伤自己。
综上所述，加强版泡“小心肝”（小青柑）秘诀为您奉上！
1.第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才正式冲泡小青柑。前两遍茶味偏淡，有失小青柑茶本味，故请大家一定要第三遍才开始品饮。
2.前面几次冲泡，一定要快速出汤，尤其是碎皮冲泡法，切忌长时间冲泡，导致茶汤过浓，带来不好的体验感。
3.采用钻孔、整颗冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
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