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2017年05月21日

为什么泡茶要保持茶叶干爽

泡茶的技能对茶品表现力是有极大的影响的。今天咱们延伸一下泡茶时的问题。咱们谈谈在冲泡时遇到的小误区。

一般专业茶艺师会主张在泡茶时,要坚持茶叶干爽,不要长时刻让水和茶叶接触,那为什么要这么做呢?

首要是因为茶叶和水长时刻接触后,会导致茶叶的内含物质被很多稀释到水中,终究就会头几泡茶汤口味过重过浓,而后几泡就寡淡无味。假设要想准确判别茶叶质量,就不是太客观。

其次是茶汤浓度过高,过量饮茶会导致茶醉或许失眠等现象。需求留心的是,喝普洱茶熟茶有助眠成效,一般像生茶晚上尤其是睡前最好不要喝,而熟茶可以晚上喝,但也请在睡前两小时内不要再喝茶,睡前喝茶简略构成肾脏背负。言尽于此,喝茶会不会失眠仍是要看个人体质而定,在此提示咱们,只是针对大部分情况而言,不是肯定。

终究除了本身茶叶本身质量影响耐泡度以外,坚持茶叶干爽,非冲泡时刻以外,坚持茶水别离,也可以必定程度上影响茶叶耐泡度,延伸耐泡次数,只是假设本身茶质欠好就没办法了。这个问题是为处理有的茶友在买到心仪的茶叶后拿回家,发现耐泡度不如店里的个别情况。
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