1、温杯用开水把准备好的洁净的器皿冲淋一次，一方面为了清洁，一起也是给盖碗、公道杯、品杯加温
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们建议投茶8克左右为宜。必定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提示有乌龙功夫泡茶喝习惯的普洱初学者，必定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，由于普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰厚，冲泡出的茶叶易浓。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充沛的复苏、扩展开来。不主张饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或许直接倒掉。请留意灌水的速度和视点。灌水的速度会影响到水的温度，灌水快则温度高，灌水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。灌水的视点会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，不然茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶泡茶时要留意出汤的时间，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。盛易祥。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供我们分享，留意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超越七分。这是我国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
6、品茶三口为品，意思就是要小口渐渐喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
陈香浓郁耐久，浓醇回甘，喉韵甘爽陈香浓郁耐久，浓醇回甘，喉韵甘爽
【留意事项】
盖碗冲泡的适用面最广、最常用的一种冲泡办法，强烈主张新手由这种泡法下手。
盖碗冲泡之所以使用广泛，是由于盖碗冲泡法能够在冲泡的过程中不断调整，所以茶汤到达最理想状况。
影响茶汤质量的四个要素要捉住：茶与水的份额；水温；灌水的视点和速度；浸泡的时刻。合理把握这四个要素是泡出好茶的关键所在。
泡操作灵敏、便于调整是由于盖碗冲泡出水可快可慢。
