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2017年05月21日

这些普洱茶的泡法,你知道的有几种?

听说,普洱茶用不同技艺冲泡,感觉会不同。

还在苦闷于不能冲泡出茶叶好滋味的茶友,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,你会有意想不到的收获哦。

为了茶友们的福利,小编特地向普洱阿清团队请教,在为大家整理了一些常用的普洱茶泡法的同时,还为爱喝茶的朋友们谋取了一份福利。认真看到结尾的小伙伴们,记得按照小编说的方法领取福利哟~

01干泡法

干泡法不需要茶盘,在泡茶之前将茶席布置好,在整个泡饮过程中都是优雅整洁的,结束后只需简单的清洗茶具,茶席可随喝茶的心境随意变换,非常简便。干泡的茶具也方便携带,地点没有限制,户内、户外、山间、大树下都可以成席。盛易祥。

这种泡茶的方法不仅可以很好的欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,还可以体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。在泡熟茶的时候,采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶,快冲能减轻苦涩味。

02留根 泡法

在洗茶后,就将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”的方法。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡,可长时间闷泡。

闷泡是指时间相对较长,节奏讲究一个“慢”字。采用留根和闷泡,更好的体现云南普洱古树茶的特性,既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味,也会使每一泡的变化显得不那么突兀,还会给普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地。

03煮泡法

煮泡法适用于选料较粗老的茶品,也可以是果胶饱满、内含物质丰富的老茶头。可以采用玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣。

04特殊 冲泡法

有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。
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