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2017年05月21日

想要普洱茶好喝,这一点千万不可少

茶叶在中国出现有上千年的历史,虽然不是药神,但是却可以保护我们的健康,经常喝茶的人都会说,喝完茶后会有一身轻的感觉,是因为茶叶本身有利尿的作用,对于普洱茶来说,还有提神利尿功效,而且很多人在饮用后会出现小便的次数增加现象,这也说明你身体内的一些毒已经随着尿液排出去了,但是,该如何最大程度的想用他们的美妙滋味。

【1】醒茶

普洱茶都会带有一些的烟火味和日晒味,如果不通过醒茶会大大的影响冲泡时的口感,想要喝到茶叶的精华,就必须通过醒茶,醒茶可以唤醒老茶的活性,去除杂味,让沉睡或者尘封的茶叶,通过与空气和水分的接触苏醒,让叶片自然的呼吸,使得茶更加适口。

【2】干醒

干醒是通过改变茶叶的保存方式,来唤醒茶叶,对于一些紧压的普洱茶,我们可以使用茶针或者是茶刀,将它分成小块,但是一定要注意,如果是年代比较老的茶叶,它的整体已经比较松散,一定要顺着叶片的规律去开解,不然会使得茶叶都成为碎末,将分解开来的茶叶平铺在宣纸上面,避免落入灰尘,这是为了能够保证茶叶的香气,但是存放时的空间湿度不可太大,这样会导致茶叶受潮变质,一般来说,安置的时间在2~3天即可,通风透气后,可将普洱茶放于干燥的紫砂罐内,紫砂的透气性很好,而且防光、隔热性也非常的强,能够保证茶叶罐内的温度和湿度,令茶的香气快速的凝聚。

【3】湿醒

湿醒也被称为润茶,是通过水来帮助叶片舒展,让茶叶能够充分的苏醒过来,在正式冲泡时,能够更加的释放出茶叶的香气,而且还能够洗出茶叶在加工或者运输过程中出现的一些灰尘和细菌,但是润茶的时间不可太长,否则茶叶内的一些营养物质会释放的过多,影响在正式品茶时的口感。
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