冰岛很小，冰岛也可以很大。
此冰岛非彼冰岛。通常，冰岛指的是北欧的一个国家，而此处所指的冰岛则是临沧市双江县勐库镇的一座生茶古茶的山寨。它原称“扁岛”、“丙岛”，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们约定成俗叫做冰岛，也被叫成了一个地域的品牌。
从茶客到茶商再到茶农，每个人心中都有着不一样的冰岛。可以是一棵树，可以是几棵树，可以是那不到200棵的古树茶，可以是整个冰岛老寨，也可以是更为宽广的范围。
这样的概念，颇有些像龙井。假如你想去杭州，想买点龙井茶却迷失在遍地的西湖龙井中不知如何取舍时，带你去梅家坞或龙井村的向导会告诉你，只有这些村子的茶才是真正的龙井茶，西湖龙井都不是最正宗的。
导游说的固然没错，但你能买到正宗的西湖龙井已经算是幸运。因为龙井分一级、二级两个产区，一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区，二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。
但除了西湖区以外，龙井茶的泛产区还包括钱塘产区和越州产区，而且这两个产区的产量占到龙井茶总产量的90%。类似的情况，还出现在武夷岩茶等诸多名茶产区。
冰岛亦如是。随着差价的年年高涨，如今的冰岛俨然成了勐库茶的一张名片，每年春茶季，冰岛老寨前那块以前的苞谷地修建成的停车场，被各种车辆塞得满满当当。天南地北的茶商、茶客们信心满满地到来，但十有八九都是铩羽而归。盛易祥。
无他，冰岛茶太贵了，贵到让许多人来到冰岛，只是为了与古树茶拍张合影蹭下热点。2018年的冰岛春茶价格从每公斤3000元开始起步，3000～4000元是刚栽了没几年的小树毛茶，那些有几十年的大树毛茶价格已是每公斤6500～8000元，至于古树毛茶价已到每公斤38000～42000元。
更有甚者，最贵的一棵古茶树，据说有客商一掷千金地以每公斤干毛茶42万元的价格，把整棵树的头春产量都给包了下来，克超黄金。
优异的品质加上令人咋舌的价格，让冰岛吸引到足够多的眼球，也给勐库带来无限的流量。于是大冰岛以至泛冰岛的概念，开始逐步形成。所以要想搞清楚冰岛茶，不仅要先了解清楚冰岛的古树、大树、小树之间的差别，还要搞清楚冰岛老寨、大冰岛、泛冰岛的区域概念。
狭义的冰岛茶，指向的自然是冰岛老寨，甚至最开始指的是那片不到200棵的古树茶。冰岛老寨的古树茶完美满足了茶客对于好茶的所有幻想，大树、小树入口纯甜，滋味醇厚，唇齿留香，除了韵味稍欠之外，算得上是质量最上乘的茶品。
也只有那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶，才被认为是血统正宗的冰岛茶。为区分大冰岛和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。
大冰岛茶区也即冰岛五寨，是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村，也即冰岛、糯伍、坝歪、南迫、地界，这五个自然村都有品质上好的古茶树。
泛冰岛茶区则是由勐库东西半山中生态环境良好、古茶树资源丰富、茶叶品质较高的寨子构成。除冰岛五寨外，主要包括包麦地、磨烈、小户赛、大忠山、正气塘、坝糯、小荒田等。
面对不断扩大的“冰岛茶区”，常驻勐库做茶的茶商将其戏称为“冰岛N环”。其中“冰岛一环”是冰岛老寨，“冰岛二环”是地界、南迫、坝歪、糯伍，“冰岛三环”是小户赛、磨烈，“冰岛四环”是大忠山、正气塘、包麦地……
组成“冰岛N环”的这些村寨之所以能脱颖而出，或多或少的冰岛老寨有类似或接近的地方。地界的韵味、南迫的茶气、坝歪的茶汤饱满度、糯伍的甜度都比较接近冰岛，小户赛有赛冰岛的美誉，正气塘则有小冰岛之称。
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2017年05月21日