碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶,一小块一小块的,有点略带黑色,跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头,可是常见的老茶头是红褐色的,而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。
对于茶友来说,碎银子一定是饮茶生涯中一抹不可磨灭的记忆,它在那一个个的春夏秋冬的陪伴中,成了你最贴心的朋友。它比起普通老茶头来说,更细、更香、更醇,是老茶头的升级版!
碎银子茶性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
外形
外形紧实,色泽呈褐色,油润、光泽度好。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。
口感
茶汤清爽醇厚,粘稠饱满,浓郁的糯香四溢。
入口顺滑、滋味醇厚,糯米香浓厚,润滑持久,回甘生津明显而持久。
茶汤红润透亮且饱满,对比一般的熟普和老茶头,金沙的茶汤色更透、更红、更亮,放在那里,就是一道风景线!
茶汤入口,每吃一口,糯香就慢慢的在口腔散开,茶汤顺入喉部,更加的绵绸顺滑。
耐泡,二十来泡,那是小菜一碟,如果有耐心,三十多泡也可以,如果煮一下,那味道就更绝了。
糯香碎银子,是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。
故普洱茶江湖传言:“未曾品过‘茶化石’,怎敢轻言懂普洱?”
香气--以陈香为主、香气纯正
口感--滋味醇厚、糯香润滑、制粘、甘甜
汤色--红明透亮,美不胜收