近来闲暇经常和朋友去逛茶叶商场，无意间发现了一些在泡茶时的一些新套路，今天就和各位茶友聊一聊，各位茶友可以以此为借鉴 ，以后再购买茶叶的时留意一下，看看是否有这些现象。
现在许多商家或个人都喜欢用盖碗加壶泡茶，总结了一下他们用盖碗和壶的规则：在泡熟茶、老茶，还有所谓老班章之类多用壶。泡所谓回甘好，口味轻的比如冰岛之类就用盖碗，为什么会这样呢?
经过小编了解，大概有以下一些原因：
熟茶
首先我们来看熟茶，熟茶多用夏茶制造。茶味比较薄是许多熟茶的硬伤，用壶泡能够很大程度上将这些缺点较好的盖住。盛易祥。
由于壶泡茶时出汤速度比较慢，浸泡茶叶的时间会比较长(相对于盖碗)，并且壶内温度相对于盖碗来说要高许多。这就相当于用盖碗闷了一下，但又让各位茶友看不出来，给我们的感觉就是正常的冲泡，但实际效果就大有不同。即使茶味淡的茶这样泡出来，也让你很难难发现缺点。
老茶
大多数老茶的硬伤就是有杂味。用壶泡有杂味的茶，能够较快速的将茶中异味去除。壶(特别是紫砂)有较强的吸附效果, 再加上前面所说，壶内温度比较高有闷茶的效果，洗茶两到三次，可将茶的杂味大部分祛除，泡出来的茶汤会比较浑厚。壶泡老茶还可以提高茶汤光滑度效果，要想把茶的味道冲浓点，用壶肯定是最佳的。
盖碗的口径大，出汤的速度很快，所以降温的速度也比壶快许多。冲泡苦涩味较重的茶，在减少投茶量时，用低温水冲泡外加出汤速度加快，即可冲泡出回甘比较好的味道，掩盖其苦涩味。这就是壶和盖碗冲泡茶不同的效果。
刚接触普洱茶的茶友一般我不建议用壶冲泡普洱茶。因为，每一把壶的特性都不太相同，并且比较难于把握壶内温度改变，再加上对茶本身特点不是特别了解，一般冲泡出来的茶都会不尽如人意。因而，新茶友面临一款过去您不太了解的茶的时候，最好用盖碗冲泡，这将会比较快速的把握这款茶的特性。才能冲泡出一杯真味茶来。
喝茶究竟用什么杯子好呢?
店家一般都会用玻璃杯或许白瓷杯，这两类杯子有两大优点。
第一，观汤色很直观。能将茶汤的透和亮很好的展现出来，让人看着心动。一般泡年份比较短(5年内)的生茶时，用白瓷杯盛汤会很漂亮，色泽感很好。用玻璃杯盛老茶和熟茶，那透亮的酒赤色会瞬间激起你的品味欲望。同时，这回给你留下很好的的第一印象。
第二，玻璃杯和瓷杯能更好的体现出茶的挂杯香。尤其是品质比较好，肚大口小的玻璃杯更能将茶的挂杯香反映的酣畅淋漓。所以，去到茶店很少看到有店家用什么陶、紫砂等原料的茶杯给你品茶。
