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2017年05月21日

普洱茶投资分析:2018年古树茶是否可以推行信息公开化?

做古树茶要玩实的,不要玩虚的。一边大谈古树茶怎么怎么好,另一边造假造的不亦乐乎。这样的乱象也该终结了。既然古树茶一直说不清道不白,那干脆把所有信息公开化。

现在的茶叶产品信息对于普通产品而言很详细,但对于古树茶还很单薄。既然是做古树茶的,哪个寨子的原料,从哪些茶农手里收的,以及一共做了多少产品。这些完全是可以公开化的,至于交易价格,属于商业机密,属于保密范畴。

名山古寨的普洱茶跟红酒有很多相似之处,同样作为能喝的古董,法国红酒采用AOC认证后,普通红酒与收藏类的红酒开始分家。何谓AOC?

法定产区葡萄酒,级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。

以老班章为例,什么叫老班章古树茶。以老班章村的古茶树毛茶为原料,经过一系列工艺加工成的古树茶产品。茶树的树林、茶园的位置、制茶的过程,这跟红酒何其相似。一旦这些信息被印刷在了包装纸上,这些信息又是可供消费者查询,可供工商管理部门查证,谁还会担心买到假的古树茶。

现在很多人喝茶靠的是感觉,感觉上是老班章那就是老班章了,如果至始至终从没喝过老班章,那感觉永远都不会是正确的。既然都说古树茶好,都拍着胸脯说自己做的是最正宗的古树茶,那就信息透明公开化好了。真东西还怕公开这些么?公开这些只会给自己的产品加分,茶客能直接验证真假了,同样5000元一片的老班章,是去买信息完全透明的产品,还是买包装上只印着“老班章”其他一切含糊不清的“感觉品?”,答案不言而喻。

既然都拍着胸脯说做古树茶,那就不如信息全部公开化。这样古树茶也不会遍地都是真假难辨的水货。
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