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2017年05月21日

易武就是一本茶叶的历史书

在易武,你会有一种归属感,斑驳的老街,诉说着悠长的历史,一碗茶下去,古镇的宁静似乎能听到茶马古道的声声驼铃。

易武古茶山,是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山,也是历史上普洱茶“六大茶山”最有名望的一处,有人称它为六大茶山之首。著名的六大茶山是易武、倚邦、攸乐、曼洒、曼砖、革登。

易武种茶的历史悠久,据说公元200年就开始种植茶树,当地少数民族中流传着三国时期诸葛亮教他们种茶的故事,唐、宋时期这里的茶园就已形成了规模。

易武茶品品质优异,是普洱茶贡茶之乡。清雍正二年(1724年),大量工匠和茶人涌入易武达"数十万之众",经过四五十年的拓垦,易武新增茶园3万亩以上,到乾隆末年,形成了"山山有茶寨,处处有人家"的格局。盛易祥。

《普洱府志》记载:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》,而易武茶山所产的以早春茶(春茶)为原料蒸压精致的上乘普洱茶。

昔日繁盛,易武是“茶马古道”的源头。清道光年间,倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际,易武茶山迅速崛起,成为古六大茶山集散地与生产地。

茶品从此地远销东南亚、香港,并建立多个“字号”品牌,开创了普洱茶的易武时代,也成为了普洱茶史的一个转折点。商业的繁荣与茶叶产量的猛增,让易武成为了“茶马古道”的始发地。

如今的易武老街,古老的建筑依然还保持着百年前的风貌,墙壁斑驳的老院,青石板铺设的街道,宁静而温馨。

有一定喝茶年限的人总喜欢收藏些易武茶品,有人说易武不单单是滋味,更多的是带有些复兴的特色,品其味,喝历史,易武总能让人找到茶的归属感。

当然易武能够后来居上,超越江北六大茶山,成为众人景仰的名山,并非只是历史的偶然,其茶品内性足,高香、清甜、柔而不弱、越陈较劲等优良特质也功不可没。
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