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2017年05月21日

宝和祥景迈古茶林三眼孔雀翎 微处显匠心

景迈山,云南最优秀普洱茶产区的代表之一。这里有世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源。

走进景迈山的千年万亩古茶园,放眼望去就是千姿百态的高大茶树,它们静静的吸收着阳光和雨露,与枝干上的苔藓、地衣、野生石斛,野蜂和蝴蝶等动植物共同生长。

森林生态系统多样性与得天独厚的环境成就了景迈山的古树茶香高、骨强、韵深的特性。

精选景迈山几个顶级古茶园的森林古树茶原料,依据森林状况、海拔、茶山朝向、茶质特征等要素划分微产地,精选微产地原料优化组合,融合成了我们手中的一饼饼孔雀翎。

宝和祥品牌推出孔雀翎饼茶,彰显景迈之巅的风范,特别是森林古树茶独特的味、香、气、韵,蕴含的最自然之美、茶气之美。

号级老茶的气机之妙,与其当时的生态与自然环境相关,也可以说得到了森林的气息,孔雀翎莫不同之,传统普洱茶的辉煌,茶气的辉煌,孔雀翎希冀能承载,给品茗与收藏带来新的样本。盛易祥。

【森林大树茶作品】

岩骨花香 气韵天成

味香浓厚 孔雀之翎

孔雀翎饼茶的匠心之处:

1、微“场”地选料;借鉴武夷岩茶山场的理念,依据森林状况、海拔、茶山朝向、日照、水土、茶质特征等要素,细分景迈山森林古茶园多个山头的山场,从大平掌到艾冷山,获得多个优秀的微山场茶菁。

2、微量传统手工制茶;因为微量,做到传统手工杀青适度、及时日光直晒干燥,保证了茶菁山场气息的留存度。

3、精微拼配;依据味、香、韵、气的拼配尺度,注重味的厚实;香的饱满优雅,韵的和谐,再协调了茶气的组合,独特的孔雀翎饼茶成之。

岩骨花香,味香浓厚,气韵天成,是孔雀翎浓缩的精髓,也表达着她将会是孔雀饼茶的颗耀眼明珠。

品鉴心得:

茶饼圆整饱满,厚薄一致;茶条紧实、显银毫;机压与石磨相结合的工艺,雕琢出宝和祥普洱茶的外形之美。

兰香灵动,持久怡人;茶汤金黄剔透,细看可见茶毫悬于水中。

茶汤入口,满口甜香,而后甘香自喉间涌起,余韵悠长。

饮到五六泡自后,茶的骨架便显现出来,两颊觉收紧,生津强,香韵好。

直到二十泡,余味甜润,兰韵犹存。

唛号:孔雀翎
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