小青柑普洱茶是小青柑与普洱茶的激情碰撞，小青柑是采摘每年7月、8月，在成长期的新会柑果，经手工取出果肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，而且柑皮与茶叶互相吸取精华，茶引果香、果带茶味形成了风味独特、芳香鲜活、爽口甜润的口感特点。
小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性,而且小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，还可以起到扩张上呼吸道的作用，以及饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用，另外在中医里青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效。
当小青柑果皮与熟普茶结合后，有着健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用，而且小青柑普洱茶冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感，以及小青柑普洱茶的作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解，另外小青柑普洱茶适宜的人群很广泛，5岁到70岁都可以饮用，所以没有典型的不适合人群，不过引用的过程中要适量，此外低血糖的人是不适合，因饮用过多的话，会导致血糖更加偏低。
小青柑果皮融合了普洱茶有着独特的口感与风味，而且小青柑普洱茶冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，以及回味爽适有甜感，有浓厚陈香味，泡饮最常见的是把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
