普洱古树茶还在孕育中，可朋友圈已经开始销售春茶了。这段时间，朋友圈经常有看到普洱古树春茶上市的信息，有的甚至还是标着“千年古树”字样的新茶饼。有不少新茶友按捺不住心中的渴望，于是就中招了。预估再过个几天，春茶上市的消息就要刷爆我们的朋友圈，真真假假，假假真真，也不知又有多少茶友中了圈套！所以笔者认为有必要就普洱古树春茶真正的采摘和上市时间给大家介绍一下，以正视听！
误区一：无论什么茶类，明前茶最好
春风三月贡茶时，尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来“这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作“明前茶”为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。俗语也说过：“明前茶，贵如金。”不少名优绿茶，都以清明节作为时间节点，推崇清明节前后所采收的茶叶，以此为珍品。
现在很多人笼统地认为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶。其实不然，明前茶是我国江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，虽然云南、贵州、四川、等地区的春茶也是清明节前采制，但也不能称之为明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在春节时就已经开始采茶。
特别要说明的是普洱茶，尤其是真正以乔木古茶树茶菁为原料的普洱茶，就更不存在明前茶这个概念了。举个例子来说，班章重香、易武重味，因此班章区域比易武区域采摘较早，3月下旬就可采摘，而易武则以清明后采摘为最佳。盛易祥。
误区二：无论何种茶类，越早摘下的茶越好
大家对春茶认识最严重的误区就是，都认为越早采摘的春茶品质越好，其实并不尽然，普洱茶讲究的是岁月的滋味和丰富的口感，所以需采摘一芽二、三叶的茶箐来制作，自然需要更多的时间让叶子成长，吸取更多的养分。
而且我们应该知道，越低海拔的地方回暖就越快，而回暖越快农作物发芽就越早，反之则越慢越晚。云南的古树茶多生长在山区，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所以较之海拔较低的坝区茶发芽要晚。
并且普洱茶的发芽时间，还要受树龄影响，以普洱茶区为例，海拔在1800米左右的早熟品种茶园茶2月底3月初开采，几十年树龄的生态茶树3月中旬开采，一两百年的大茶树3月下旬开采，而海拔2200米以上的山顶，三百年以上的古茶树则要到4月中旬才能进行头拨茶的采摘。总之海拔越高，树龄越大的茶树发芽越晚。
最后要提一下的也就是普洱茶制作工艺对春茶上市的影响了，在不少茶友的印象中，普洱茶的制作工艺异常简单，晒青晒青一晒就好，其实不然。普洱茶即便是生茶，从鲜叶到成品，中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程，而且其中任何一个环节都会对普洱茶最终的品质以及转化的前景造成影响。
譬如鲜叶杀青的时机，揉捻的力度，晒青的时间掌握，成品干燥的时间及温度等等，可以说是牵一发而动全身，所以普洱茶制作远比较大多数其他茶类耗时，其中尤以晒青干燥和成品干燥耗时较多，但正所谓欲速则不达，如果为了尽快上市而缩短干燥时间，茶饼含水率过高，可能会导致发霉，而如果使用高温烘房加速干燥节省时间，则有可能影响普洱茶的后转化。而且制茶也不可能一次仅压几饼，需要有一个原料的累计阶段，要到一定的量才会压制的，再加上干燥的时间和运输的时间，往往最快也要4月中下旬成品饼茶才可以面世销售的。
一饼正宗的古树茶，需要有高海拔高树龄及良好的生态为他塑造出优质的茶菁，又要有上乘的制作工艺为他雕琢出优秀的品质，这也是普洱茶千变万化口感产生的源泉。
所以我们应当有一颗耐心，不要刻意去追求早春茶，而应该给古茶树留更多的时间和空间去积蓄能量，或许错过了明前的盛宴，但是当普洱茶独具魅力的茶汤入口时那种满足感会让你觉得一切等待都是值得的，就如你为普洱茶陈化出优秀品质所做出的等待一样。
