常饮普洱茶能够降脂降压、利尿解毒，名目清心，防辐射等功效作用，普洱茶根据外形不同，储存方式不同，普洱茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种，据析之前说法一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
那么普洱茶散茶与饼茶到底哪个好？
普洱茶越陈越香，主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化，微生物作用转化三个变化共同完成，而在这个过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。
普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、生茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重度发酵等，茶性各不相同。每一个普洱茶都具有独特的个性，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。盛易祥。
普洱熟茶在于渥堆发酵的关键技术，水分过多，堆内透气性差，容易缺少氧气，微生物厌氧菌大量产生，茶质有所影响，新茶新喝可以不用压制成饼，散茶更好些。
以下我们来说说两者之间的区别
普洱散茶
普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状为散茶。静置的普洱茶有利于初识普洱茶仔细观察叶片的外形、色泽、方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
普洱茶后期存储转化，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此，两者之间，从这个角度讲，一般来说，普洱茶还是茶饼更好。
其原因也是有的：从茶叶的年份来看，新茶，味道鲜爽，如果直接高温蒸压，白茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶，茶性比较稳定，茶叶也很醇和，口感上还有层次。紧压茶饼茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小，有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。
作为口粮茶，不管是饼茶还是散茶，口感上可能你感受不出太大区别，但从评审角度上来论，口感则有一定区别。
