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2017年05月21日

2018说茶网茶山行第四站:易武丁家寨寻茶记

易武古茶山诸多经典的普洱茶小产区村寨,近年来其地界内所属部分茶地名,名气远大于村寨的名目。比如一扇磨、香椿林、茶王树、弯弓、白茶园,以及上一篇茶山行提及的同庆河(铜箐河)等古茶地,这些小产区地名都是诸位易武普洱茶茶友所熟知的,但多数茶友仅知这些产地,而不知晓其地的所属村寨。今天是“2018说茶网茶山行”行程的第四天,我们拜访的是“易武七村八寨”的丁家寨。接下来,同诸位茶友分享易武丁家寨一行的所见、所闻、所感。

前往易武丁家寨,从易武镇出发,经麻黑、大漆树,在大漆树进村路口,走右道便可直达,全程大概有20公里左右。据这次接待我们的茶农李叔介绍,丁家寨现由两个汉寨(统称丁家寨汉寨)和两个瑶寨(统称丁家寨瑶寨)组成,李叔属瑶寨下寨人。

访丁家寨这是第二次,第一次访丁家寨是2017春茶季之时,时过一年,犹记得当日探秘弯弓古茶园时,这相距不过一公里路程的瑶寨上下两寨,自丁家寨瑶寨上寨前往下载的道路,极其狭窄,路面被过往的车辆碾得破烂不堪,时有积水和水塘。此次前来,道路已修缮很多,好走得多。到下寨一看,家家户户正忙着修建新房,这也是交通便利带来的好处。

我们刚踏进茶农李叔家院子,从茶叶初制所内两个亮锃锃杀青锅,便知晓此行又有口福喝弯弓茶了。“2018年易武弯弓古树茶预计在三月底四月初可全面采制,而丁家寨寨子周边的古树茶,与弯弓古茶园的采制时间相比,或将延迟数日方可采制。”此时正值饭点,趁在饭前试喝2018年刚出锅的弯弓小树茶,同李叔闲聊了一些2018年弯弓春茶的现况。

谈及弯弓茶及其历史,有抹不去的荣耀。“弯弓过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子。”如今的丁家寨瑶寨,已是历经数次搬迁后的居住地。而在清咸丰年以前,其居住地便是人口过万,易武古茶山最兴旺的两个寨子中的一个--弯弓大寨(另一个则是漫撒老街)。

据相关文史书籍记载,昔日的弯弓关帝庙是六大茶山中最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。2018说茶网茶山行易武丁家寨之行,本是要前往弯弓大寨,目睹如今仅剩下的弯弓关帝庙的残垣断壁。

“从公路边去弯弓大寨骑摩托车要三十分钟才能到。”茶农李大叔说,从我们前往丁家寨的路口进入弯弓大寨的路程,与前往弯弓古茶园所在地相差不多,道路也较为狭窄,目前还未开通车路,只能徒步或骑摩托车前往。此行因时间和人员关系,暂且给个谜,留作他日前往解答。

待吃过饭喝足茶后,茶农李叔带领我们一行人员驱车前往“家边茶园”观摩。所谓家边茶园,其实距离寨子相对近一点的茶园,这“近”的距离,却有十多公里的车程,加之道路狭窄、破烂,从寨子出发抵达“家边茶园”之时,在颠簸与摇晃之间,就过去了三十余分钟。

“家边茶园”与弯弓古树茶园相比较,整体树龄相对较小,整齐度远不如弯弓古树茶园以及同弯弓隔河相望--属丁家寨瑶寨上寨的白茶园。从茶园的茶树植株来看,属于古树茶、中树茶、小树茶混合型的坡地茶园,据介绍,李叔自家的这片“家边茶园”占地约25亩之多,年产量春茶在七八十公斤左右。(本文系说茶网主编艾文华撰稿,3月4日发自易武茶区,未经允许,禁止转载)
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