惊蛰一过,市场对于春茶的观察预测越来越多,春茶季氛围渐浓。回望2017年,我们经历了晚发芽,减产的春茶季,至3月末4月初,很多茶依旧在“沉睡”,很多茶区都发芽延后、减产。
那2018年春茶又会如何?是否会延后发芽?是否减产?品质会如何?茶价会涨吗?想必这些是大家最关心的问题。年后,我们开始深入云南核心产地之一——勐库产区考察,对春茶季开始持续关注。
春雨少,预计头拨茶发芽期延后数日 -
至今天(3月7日),由于迟迟未降雨(这里指短暂的春雨),茶叶仍未有发芽迹象,往年低海拔区域小树已经开始冒芽。从2017年冬季至今,勐库茶区气温相对正常,降雨量少,天气略干旱,所以发芽期可能会稍有延后,预计整体较往年延后至少一周,至3月下旬,高山区茶叶将开始发芽。盛易祥。
津乔茶业“开秤”:预计本月20日 -
结合整体气候来看,每年的茶树发芽会有明显的早晚“先后之分”。津乔茶业定位高山区生态古茶园,将正式开秤时间定在3月20日(较2017年3月14日晚6天),进入春茶采摘和初制工作。(开秤:开始正式鲜叶采集制作)
“干旱出好茶”,2018产量、品质预估 -
产量:虽然预估发芽时间比减产的2017年还要往后,但2018年茶叶开始发芽后会持续萌发(非2017年持续小面萌发,最终减产),2018年产量应有所回归。
品质:就临沧勐库产区品质方面来看,近年来虽然因气候变化滋味有各年特色,但整体因为高海拔、优品种、久历史等客观优势条件,品质比较稳定,尤其是茶农、厂家意识提升,舍弃产量换质量的做法得到整体的认同推广。“干旱年出好茶”,因冬春雨水少,预计2018年茶品滋味更加甘甜、香气独特,值得期待。
关于价格:持续平稳、理性看待 -
近日,网上已流传出部分热门茶区鲜叶价格,涨幅引发茶友热议。就目前茶区多年实际情况来看,2018整体茶价平稳,优质产地缓升。云南古树茶以不可复制的大品质和大生态著称,价格长期一定看涨,但短期个别行为不会影响整个产业健康发展的大节奏,所以大家还不用受到一些炒作的“惊吓”。
2018年3月初,艳阳高照下的古茶园
新茶未发,先有“天价”,这几乎成了每年春茶季来临的“前奏”。(“天价”并非普遍现象,云南很多优质产地价格仍然保持理性。)影响茶品价格的因素很多,最终还将受到市场的调节检验。津乔茶业始终长远、理性看待产业,致力于品质与口碑,与产业本身一同健康发展。
津乔普洱,从每一片鲜叶开始
尽管还需要等一段时间,但相信大家已经迫不及待想体验今年早春茶会呈现什么样的滋味了。不过津乔不会让大家干等,近期我们仍然有好内容奉献给大家。敬请持续关注!