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2017年05月21日

储存普洱茶应该注意哪些要素?

今天茶老大要和大家分享的是储存普洱茶应该注意哪些要素。普洱茶对存放的地点不是太挑剔,但是要避免阳光直射,保持阴凉通风,不要和香味浓的东西放一起就行了。但是储存普洱茶还是要注意一些要素的,下面茶老大就和大家详细说一下。

储存普洱茶还可以用器皿来装,如果茶量比较多,可以用陶罐或者陶缸来装。因为陶器有很多细小的孔,能保持通风。但是要避免灰尘进入陶罐,可以用牛皮纸盖住,隔3—5个月翻一下。

新茶买回家之后,如果仓味比较重,可以放在通风的地方,等仓味散去再储存。如果仓味不重,可以用牛皮纸把普洱茶包起来储存。

储存普洱茶要注意下面三个因素:

1.保持恒定的温度

普洱茶存放的环境,温度不要太高也不要太低,保持在20℃—30℃之间,太高的温度会让普洱茶加速发酵变酸。春夏秋三个季节普洱茶的变化比冬季大,普洱茶要避免被阳光直射,要放在阴凉的地方。盛易祥。

2.保持适度的湿度

普洱茶的储存环境要保持干燥,如果湿度比较大,普洱茶容易发霉。年平均湿度要控制在75%以下,在南方的梅雨天气,湿度可能大于75%,这时候要及时通风,除去多余的水分。

3.要保持空气流通

普洱茶储存的环境要保持空气流通,空气中的氧气有利于微生物的繁殖,加速普洱茶的变化。但是不要把普洱茶直接放通风口,这样容易把茶气和茶味给吹走了。储存的环境不要放气味比较重的东西,这样容易导致普洱茶变味。

总结:储存普洱茶要恒温、恒湿、避免阳光直射、无杂味、空气流通,稳定的湿度和温度有利于普洱茶的后发酵。
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