昆明兴茶茶叶有限公司旗下有紫云祥、集美堂两个自有品牌,紫云祥为公司的主打高端普洱茶品牌,始建于1922年(民国十一年)的易武镇,紫云祥字号主人,字号:乐凡,原名:汪云生,紫云祥茶庄原名紫云号,创始人黎付仁,那时年产普洱茶量约两百担,主要以易武地区及蛮砖两区为主要选料制作有紫云圆茶、紫金醇等圆饼茶为主,大票以长条型双鹤祥云为主要图案,盖制而成,主要销往西藏地区为主,后主为一位马来西亚华侨商人专制上好的古树茶为主,精挑细选,采用最传统的古法制作,保持其原有茶性,在当时的茶号中所生产之茶品可谓是高端极品,当年易武古镇的茶号是百花齐放,少则也有30几家,紫云号主人黎付仁与祖父为世交,后因易武镇的逐渐衰落,茶叶受到很大的影响,茶号主人将此茶叶转交祖父经营,此茶号就此告一段落,时间虽仅有8年时间,但在当时的易武也留下了一些名声,解放后的1960年祖父重新开办此号,依然沿用紫云号为名,专以易武地区古树圆茶,取用树龄较大的茶箐为原料,祖父遗留手记中对选料有写到"取茶应取其内质丰富的多少为之根本,内质丰而茶性稳,稳者方能求得后期之陈",祖父将这一坚持一直延续传给家父,教导家父种植、制作与经营至1976年,后家父又将茶行移至西双版纳景洪市开办,将茶号更名为紫云祥,意为紫气东来,祥云秀水,普降甘霖,希望茶号以坚持祖父制茶之道,凭借品质及信誉求得较好的发展,1986年家父将衣钵交托与我,本人虽属一位处于在校任教的一名教师,但自幼与茶相伴,依然秉承祖父及家父对茶品之坚持,将茶号经营至今,05年普洱茶迎来来史无前例的高潮茶号也得以较好的发展,09年正式与昆明兴茶公司并购合作,茶品以易武地区为主,增加了云南三大茶区30余座茶山古树之精品,产品囊括了西双版纳茶区易武麻黑、落水洞、刮风寨,蛮砖、慢撒、老班章,南糯山,勐宋、贺开、邦威,思茅地区景迈、哀牢山,临沧地区大雪山、冰岛、勐库、永德等茶山的古树纯料为主。茶品之选料坚持取自树龄均有300年以上的乔木型古树茶早春及春茶时期的茶箐为原料,以传统古法制作而成的稀少珍贵的精品,凸显了茶性之根本,将品饮之享受推向较高境界,将收藏之价值提升至最高点。
2017年05月21日