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2017年05月21日

六山之味,蛮砖为胜。

蛮砖茶山历史悠久,位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登茶山之间,是古六大茶山之一。清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”历史上蛮砖茶园多但茶号少,清末民初时多卖给易武茶号加工,“易武七子饼一半是蛮砖茶”。

蛮砖原始森林(国有林)中现今还保存有一些古茶园,茶树的树龄都在三百年以上。古茶园隐藏在山坳里,若非有人带路,绝难找到这里。即便是经历过砍伐,仍然可以看到残留的树干基部围径粗壮,60公分以上的到处可见。

零散分布于原始森林的蛮砖茶树茶种分大叶种和中叶种,大叶种茶滋味厚重,颜色墨绿;中叶种香气高扬,口感清甜。

蛮砖茶山巨石险峰林立,生态优越,与其他茶山有很大不同。而古茶园就分布于这些高山茂林之中。难能可贵的是尚有部分古茶树保存完好,也许是路太远,地处太过偏僻,才侥幸逃过了一劫。

国有林里的蛮砖茶滋味浓醇,甘冽香甜,苦而不涩,入口即化,香气馥郁,幽雅细腻,泌人心脾,芬芳若兰。新茶香味清幽,存放日久,滋味愈浓。
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