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2017年05月21日

区域化普洱茶品牌 构建“诚信普洱生态圈”

今日上午,普洱市委、市政府面向市场发布普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌。普洱市人民政府副市长杜建辉表示:与“景迈山古茶林普洱茶”品牌一样,普洱山、凤凰山两大古茶山普洱茶品牌,均为政府、职能部门以及检验机构为其品质背书的普洱茶品牌。消费者今后购买以上品牌普洱茶,可扫码溯源、“验明正身”。

记者从新闻发布会现场了解到,2017年末,普洱全市茶产业综合产值达231.36亿元,面积、产值均位居全省第一。继去年2月推出“景迈山古茶林普洱茶”品牌之后,普洱市再推普洱山、凤凰山两大古茶山普洱茶品牌,旨在依托茶产业标准化、品牌化建设之路,走出一条用品牌引领产业发展的“致富路”。

普洱市委书记卫星说:普洱61%的人口从事着与茶产业相关的工作,很多老百姓依托普洱茶产业实现了脱贫致富。我认为,市场经济一定程度上就是品牌经济。在国际市场从“商品消费”进入“品牌消费”的新时代,品牌就是制胜市场的力量,也是吸引消费者忠诚度的力量,更是决定一个地方或企业发展的力量。用好普洱“无形资产”,擦亮普洱茶“金字招牌”,就是要将诚信和质量化作“普洱”品牌之魂,让“普洱”这个地域名称和产品名称结合得最完美的地方,闪耀出更加夺目持久的光芒!

“五统一”打造区域化普洱茶品牌

长期以来,如何辨别一款普洱茶的真假、好坏,以及如何判断普洱茶的价值,直是困扰广大消费者的难题,同时也是制约普洱茶产业持续健康发展的主要瓶颈。

新闻发布会上,普洱市委书记卫星介绍:以企业诚信联盟为主体,以行业标准为引领,由政府部门、行政机关和检验机构为其品质背书的名山普洱茶系列产品,目的就是要创建“责任承担、共享价值、人人捍卫”产业联盟利益共同体。景迈山、普洱山、凤凰山三个普洱茶品牌的联盟企业产品,全都实现了一品一码,消费者“扫码”就能知道这款茶原料来自哪里,是哪个厂家生产的,质量、标准、价格一目了然,完全可以放心消费,大家的权益也会得到充分保障。

以标准为支撑的品牌产品,有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任,消费者扫码就能“验明正身”,这不仅为市场建立了行业评判标准,也为消费者树立了价格评判依据。

普洱市人民政府副市长杜建辉说:总结了景迈山普洱茶“五个特定”、“四有四可”的品牌打造经验后,去年普洱市针对宁洱县、墨江县茶企业品牌杂乱、规模小散的情况,推出了以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标,以联盟为主体、标准为引领、可追溯为保障的质量监管体系,选取了普洱市26座古茶山中的普洱山、凤凰山,探索出“五个统一”的品牌打造之路。今后,普洱将继续整合26座古茶山资源,建设优质基地、强化标准建设、塑造知名品牌、培育龙头企业、完善物流体系,深入实施抓品牌、抓标准、抓“互联网+”、抓融资、抓庄园、抓整合“六抓”战略,让“资源禀赋”变成“物质财富”,让“绿水青山”变成“金山银山”。

五统一

统一品牌。按照“政府引导、联盟主体、市场主导”的原则,我们以最具影响力、最有知名度的困鹿山古茶园为核心,把宁洱县境内的栽培型古茶树资源进行整合,打造普洱山普洱茶;选择独特柏木清香味、高香持久的墨江“凤凰窝古茶”为代表,整合境内5万余亩古茶园共创凤凰山普洱茶品牌。

统一标准。诚信联盟成立后,严格要求每一家联盟企业的产品在执行GB/T22111——2008《地理标志产品—普洱茶》国家标准的基础上,还须符合严于国家标准的诚信联盟企业标准,即《普洱山普洱茶企业标准》和《凤凰山普洱茶企业标准》,两个标准的农药残留检测项目均达到106个且没有限量值,都为不得检出,污染物限量项目由1个增加到7个,以严格的标准保证了联盟产品的高质量。

统一检测。国家普洱茶产品质量监督检验中心对联盟企业每一批的产品进行现场抽样、确认产品数量并封存、检验,待出具检测报告且全部检验项目符合联盟企业标准后发放标识。凡是检验不合格的产品,一律不得以联盟产品的名义出厂销售,以严格的检测制度保证了联盟产品的高品质。

统一监控。每家联盟企业在精制车间、压制车间、包装车间安装视频监控,部分古茶林还装有视频监控,便于对基地的生产经营活动进行监管。视频监控系统与普洱市质量技术监督局的监控中心联网,由它对联盟企业的茶产品加工和包装时现场抽样、封存、包装盒加贴专用标志等过程实行全程监控,做到生产操作公开透明,生产流程可监控,全程的生产监控保证了联盟产品的可信度。盛易祥。

统一标识。经检测合格的联盟企业,由市质量技术监督局按照一品一码的要求,发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上,印有当地县人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标志具有二维码扫描功能,与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。

“古茶山”构建诚信普洱茶生态圈

十多年前,风靡一时的普洱茶曾让“普洱”之名蜚声海内外。十多年后,为了擦亮“普洱”这块“金字招牌”,普洱人用品牌引领产业发展之路,将诚信和质量化作“普洱”品牌之魂,让“普洱”这个地域名称和产品名称结合得最完美的地方熠熠生辉。

记者了解到,2017年2月,普洱市以举办普洱市澜沧景迈山古茶林普洱茶品牌新闻发布会为起点,成功推出一款有身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任的景迈山古茶林普洱茶,受到广大消费者的一致好评和信赖。2017年下半年,普洱市以“同一区域、同一产业、同一品牌、同一标志”为目标,建立联盟为主体、标准为引领、生产可追溯的质量监管体系,又相继启动了宁洱普洱山和墨江凤凰山普洱茶品牌建设工作。2018年3月,普洱市再度重磅出击,向市场推出宁洱普洱山和墨江凤凰山普洱茶品牌,通过打造一批发展生态化、产品特色化、生产标准化、经营规模化、品牌高端化的普洱茶名山品牌,提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可。

普洱市委书记卫星介绍:普洱境内分布的26座古茶山,存留着3540万年历史的宽叶木兰化石,生长着2700余年的镇沅千家寨野生古茶树王、1800余年澜沧邦崴过渡型茶王树,野生茶树群落面积达117.8万亩,栽培型古茶园面积达 18.2万亩,生态茶园达165万亩。为了擦亮“普洱茶”的金字招牌,普洱今后将按照“两型三化”方向和“五链统筹”思路,坚持“高端精品”和“大众大量”两条腿走路,推行“联盟品牌+区域品牌+企业品牌”模式,深入实施“古茶山品牌建设三年行动计划”。在总结景迈山、普洱山、凤凰山品牌打造经验的基础上,尽快推出其他五大古茶山品牌。以品牌建设为引领,做优大基地、培育大主体、建设大数据、建成大仓储、擦亮大品牌、发展大产业,推动普洱资源禀赋变为物质财富,无形资产变为有形资本,“绿水青山”变为“金山银山”,全面推进茶产业的稳定健康发展。