通常情况下,商品的价格是商品价值的体现。商品的价格由商品的成本、劳动等要素构成,价格是围绕价值波动的。但有时商品的价格又是由供求关系决定,商品供大于求时,商品的价格会低于价值,反而当商品供小于求时,就会物以稀为贵,商品的价格就会偏离甚至严重偏离商品的价值。
记得90年代初,我老家那就开始人工种植茶叶,不过当时还不叫普洱茶,也没有大树茶、古树茶以及台地茶的概念。我老家那除了在房前屋后会有几棵年龄稍大的茶树(可能有几十年或上百年的树龄,反正谁也不知道到底有多少年)。
那时的茶叶很便宜的,一公斤干茶叶的售价就是几块钱,而且还是春茶的价格,一般人家摘一次的鲜茶叶,炒制晒干后,也就才有几公斤的干茶叶,能卖几十块钱,然后用于购置家里的一些生活必需品,比如食盐之类的。
大概2000年我就外出上学,当时很少关注茶叶的,也不知道茶叶的情况,只知道当时的思茅(2007年更名为普洱)每年的4月左右会举办茶叶节,来宣传普洱茶。那天普洱的街道上,锣鼓响个不停,不少人行走在街上参加庆祝仪式。
后来我去江苏上学,大概是2005年时,我亲戚到南京旅游,顺便带了几袋茶叶,我才意识到普洱的茶叶,有了统一的名字“普洱茶”,同学们也大多在此前就听说过普洱茶。
当时的茶叶价格也不太高的,从当地茶农的生活条件上可以看出来的,当时很少见有人通过种茶发财的,也就过个正常的生活而已。直到06-07年普洱茶经历了大涨、大跌,有人赚到满盆金钵,也有人亏了跳楼,但茶农依然没有赚到钱。
07年以后,普洱茶经历了几年的低迷钱,可能是为了给低迷的普洱茶增加点活力,提振普洱茶的市场信心。2009年左右,古树茶、老树茶等概念进一步得到了市场的认可,而且价格远远高于台地茶,而且连年走高。盛易祥。
一般有名的普洱茶山头,都有茶王树,像班章的茶王树,炒出了几十万元的价格。班章、冰岛的古树茶价格达数万元一公斤,而易武的落水洞、刮风寨、临沧的昔归等也是好几千元一公斤。大多数古树茶、老树茶的价格都达到了数百元一公斤。
几十万或几万一公斤的普洱茶,很显然价格已明显超过了茶叶的价值,一方面是炒作,一方面是某些人为了追求虚荣所致,当然与古树茶的稀缺也有关系。
我觉得几百或上千(2-3千)的古树茶价格还是能接受,因为古树本来量也少,采摘成本也高,加工成本也不少。合适的价格,才能促进普洱茶的发展。
某种商品要得到广大消费者的认可,要以价值为基础,要有一定的实用价值,而不能过度的炒作,或价格远远高于价值本身,这样的商品是很难长期赢得市场的,产业也很难持续发展。