原创 | 义芳君
饮用普洱茶产生“燥”感，是一种令人不是很舒服的品饮体验，尽管这种燥感并非是必然会有。这与普洱茶自身茶叶的特质以及储存环境息息相关。我们可以通过“口干舌燥”与“天干物燥”这两个关键词来详加了解。
首先是“口干舌燥”。
这当然指的是普洱茶的饮用体验，在普洱生茶或者熟茶的饮用过程中都会出现类似现象。这种感觉主要来自于开喝后的茶汤鲜利有余，或者涩味过重，使得喉感偏重，令人产生燥热的感觉。更有甚者，令人浑身难受，这比较少见。盛易祥。
一般来说，新制出来的普洱茶往往因为陈化不够，茶多酚等内质因子较活跃，就像十六七岁的少年，浑身上下充满了荷尔蒙，好动热情，饮之则新意有余，醇化不足，有时候还会产生上火的症状。当然，并非说普洱茶的这种燥感是不能消除的，经过一段时间的静置或者进行简单的处理，就能够消除这种品饮上的不舒服感受。
这也再次印证了“茶叶是需要经过时间检验的良品。”这一观点。
其次是“天干物燥”。
这指的是普洱茶精制过程中的外界因素。我们知道，一般常识上，天气炎热，往往令人火气上扬，浑身烦闷难受。同理，经过渥堆产生的高温发酵，没有及时散热或者湿仓普洱茶被高温焙火干燥，尺度控制不好，也极容易产生火味。
那么有燥感是不是代表普洱茶品质并不高呢？
这是要因茶而异的。普洱茶会产生燥感从某种意义上说，受各种因素影响，其实是正常现象，而且有燥感的普洱茶说明茶叶本身含水量低，有利于香气聚集。
如何去除普洱茶的燥感呢？
以下这两种方式，供饮茶爱好者参考：
一是喝普洱茶的时候，可以适量配点蜂蜜水、果点等茶品；
二是开泡普洱茶之前，先放置在较大的容器内，静置一段时间，让干燥的茶叶与外界空气充分接触，让茶叶去燥。
