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2017年05月21日

怎样正确认识普洱茶及喝普洱茶的误区?

一杯好茶不应该是以价格而定的,而是要以该茶对身体所带来的长处来评的。但许多人关于怎样喝茶养生、怎样品饮普洱茶仍是有许多疑问的,他们对喝法不了解进入走喝普洱茶的误区,致使无法起到摄生的成效可能还会给身体带来些损伤。

当下许多人挑选简洁的喝茶摄生,茶叶因含有许多人类所需的成分,而有许多保键成效,如减肥、美容、防癌、降三高、明目、养胃等殊多成效。普洱是现在茶市炒得反常火爆的一种茶品,而普洱茶有摄生成效,也是人尽皆知的。但许多人关于怎样喝茶摄生、怎样品饮普洱茶仍是有许多疑问的,他们对喝法不了解进入走喝普洱茶的误区,致使无法起到摄生的成效可能还会给身体带来些损伤。而普洱茶有许多品种,首要分为生茶与熟茶两大类别,而茶友关于生茶、熟茶哪种更养生的争辩似乎从来没停歇过,以下是专家解读四大喝普洱茶的误区,期望引起咱们留意。

1、生熟茶各有长处

“生茶比熟茶更养生?”对一些喝茶者这样的观念,云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是:普洱生茶挨近绿茶,合适体质较好的人,但假如患有胃病,最好不要常喝生茶。

他谈道,熟茶的茶性较为温文,各种体质的喝茶者都合适,从这点来说,熟茶相对摄生。但这并不是熟茶比生茶好的意思,“两者制造工艺不一样,在摄生方面各有长处,并没有可比性。”盛易祥。

2、霉味不是熟茶专有

“有人说喝熟茶要的就是那股霉味,而事实上,真正好的熟茶根本就不应该有这样的滋味,应是汤色红而透亮,滋味香醇的。”周红杰说,普洱熟茶中首要含有3种物质,首要是茶自身的物质;其次是普洱茶在渥堆过程中,微生物发生的对人体有利的多糖、寡糖等物质。此外,还有微生物的自身残留成分,其间包括酵母等酶。“普洱熟茶中有霉味,其间一个原因就是里边有活的微生物。”他着重说,普洱茶需求微生物来加工,但咱们要喝的是没有活的微生物的普洱茶。

有霉味一定是储存中出了问题,所以当你发现你的熟茶当中有这样的味道话,千万就不要再喝了。

3、好茶不以年限制

 喝普洱茶的误区最大这处在于年份的限制,许多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限简直成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能坚持熟茶中的一切质量不丢失。”周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒,“但这简直是不可能的。”

他谈到,首要,存茶有必要是质料很不错的普洱茶,假如茶自身质量就欠好,再怎样存也不会变成好茶。其次,制造工艺、存储条件都非常重要,“哪一个环节有所遗漏,熟茶都不会跟着年限的增加质量变得更好,并且状况只会相反。”他提示消费者,年限并不能使一切茶的质量得到提升。

4、喝茶要适量

有人以为,喝茶越多越利于健康。对此,华南农业大学园艺学院茶学系副教授陈文品提示说,每日喝茶要适量,假如喝入过多的茶,有可能会引起茶叶中毒。

茶叶中含有咖啡碱和茶多酚,都对身体有利。因而,喝适量的茶能让人提神。但假如喝入太多茶,有可能会呈现乏力、疲倦的状况,这就是轻度茶叶中毒,抑制中枢神经的运动。“这种问题在茶庄较简单呈现,由于不少茶庄老板每日在不停地给来客泡茶的一起,自己也在不停地喝茶,很简单形成喝茶过度。

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