在景洪告庄西双景,有丰富多彩的西双版纳民族文化体验区。
这其中最被推崇的当属傣陶。这项技术曾于2006年6月被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。
在赶摆街3-1701号,一幢别致的二层独栋房里,见到了傣陶和它的传人邱以胜先生。
邱先生是西双版纳职业技术学院设计专业的老师。
初次见面,双方都略微有些拘谨。那就先看看吧。作坊里,几位年轻人正在制作傣陶的胚子。
当问起傣陶的制作过程时,邱以胜先生滔滔不绝地打开了话匣子,如数家珍般讲起了傣陶的历史。
傣陶,就是傣族制陶。而傣族又是一个具有深厚传统文化的民族。盛易祥。
傣族有史诗,代代相传。创世史诗中就有傣族先民学会制陶的过程。真是令人称奇。
在现在的傣族传统美食中常见用芭蕉叶或者其它树叶包裹食材的做法。一方面利用这种大幅面树叶易于包裹,有自然的香气,最主要是就地取材,方便易行。
生活在热带植物王国里,从傣族先民一直到现在都是这样生活的。也有用树皮盛水、盛食物的。
创世史诗里记载:经过神的指点,人们取水边的黑土和黄土捏成各种形状,有的就捏成了筒状。有人刚捏好就拿来打水喝,结果被水融化。大人也喊,小孩也叫:“土碗不好,土盆不好,被水吃掉!随水跑啦。端着也重。不如用叶,不如用皮。”
神在天上听见,就来指点人,告诉人们说:“千亿万年前,神火烧大地,大地变硬了,飘在大水中,不被水吃掉。”“如今土做碗,也得烧干后,用火烧它。使土变硬,使碗变硬。”“告诉你们吧:这叫做'贡莫',这叫做'贡万'。”人们听了很高兴,就照着去做。捡来干树枝烧火。从那时起,人们便学会捏碗,学会烧锅。一代教会一代。