邦盆老寨村隶属于云南省西双版纳勐海县勐混镇贺开村委会,该村国土面积2685亩,海拔1760米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米,农民收入主要以茶叶及牧业收入为主。
邦盆老寨村隶属于勐混镇贺开村委会,地处山区。位于勐混镇东面,距离贺开村委会23公里,距离勐混镇31公里。国土面积2685亩,海拔1760米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米,适宜种植茶叶、旱稻等农作物。全村耕地面积1537亩(其中:水田1118亩,旱地419亩),林地947亩,人均占有耕地2.4亩。现有农户130户,乡村人口630人,其中农业人口总数为630人,劳动力388人,其中从事第一产业人数为386人。2010年全村经济总入315万元,农民人均纯收入3444元。农民收入主要以茶叶及牧业收入为主。
全村有耕地总面积1537亩(其中:水田1118亩,旱地419亩),人均占有耕地2.4亩,主要种植茶叶、旱稻等作物;拥有林地947亩。
该村2010年末农村经济总收入315万元,其中:种植业收入148万元,占总收入的47%;畜牧业收入47万元,占总收入的15%(其中,年内出栏肉猪37头,肉牛24头);鱼业收入14万元,占总收入的4.4%;林业收入6万元,占总收的2%;第二、三产业收入90.64万元,占总收入的28.6%;工资性收入9.36万元,占总收入的3%。农民人均纯收入3444元,农民收入以茶叶及牧业收入为主。全村外出务工收入9万元,其中,常年外出务工人数3人,在省内务工3人。
因昆明的海拔比版纳高得多,水的沸点低,温度相对也低,泡出来的口感可能与版纳所泡的存在一定的差异,故而我们对邦盆老寨和老班章的茶再次进行同时对泡比较,两者均为干毛茶(老班章茶是在老班章寨子茶农家购得的少量毛茶),投茶量是估计着放的,基本相同,共泡了20泡。总体感觉:
1、茶气:老班章茶的茶气一开始就来得较邦盆的猛,显得更野,但下咽后口腔内感觉比较空;邦盆的则是相对更内敛,含蓄不显张扬,比老班章更不显得刺激,下咽后口腔内感觉比较实;盛易祥。
2、苦涩:老班章的苦感显得比班盆的更强烈和明显,下咽后就能立即化开,无涩感;而邦盆的苦味相对较弱,涩味得比老班章突出,主要表现在整个舌的上下面上,面积较大,下咽后涩感会慢慢化开;
3、回甘:老班章的回甘较快,是从舌面向舌底、舌间、喉部扩散,而邦盆的回甘显现时间相对老班章要慢些,是从舌底向整个舌面、口腔和喉部曼延;
4、生津:前8泡的差别比较明显,老班章表现得更舒适,第9泡后,口感、滋味、香气均比较相近,但邦盆茶的滋味、回甘更显得绵长和厚重,到了第15泡后,两种茶在口中的各种感觉均已相差不大,味觉不是特别灵敏的人已经无法分辨哪种是邦盆,哪种是老班章了,就好比两条曲线,随着冲泡次数的增加,已慢慢相交融合在一起了。
布朗山——“班盆”寨子位西双版纳勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望班盆古树茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是平均海拔仅比老班章低100米左右. 班盆是贺开村委会的一个自然村,离村委会所在地有19公里。西面与班章相连。班盆村现有人口624人,123户人家,是一个拉祜族村寨。主要经济作物是茶叶。班盆拥有两千多亩的古树茶,和少量几十年树龄的生态茶园。班盆村海拔在1600--1750之间,常年雨雾缠绕,雨水充沛,给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。班盆老寨(也叫邦盆老寨,均为音译词)位于勐混乡与布朗山乡交接地带,是一个拉祜族村寨。在行政划分上,班盆老寨属勐混贺开村委会,但与贺开古茶园各在一个山头,两山遥遥相望,却与布朗山老班章茶山紧紧相连,距老班章寨仅2公里左右,故同属于布朗山茶区。班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带,面积现仅存百余亩,茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶。据村民介绍,早在附近的老班章村迁来之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。
班盆古树茶树干粗壮,茶树上寄生植物繁多,这标志着班盆古茶树有着悠久的历史。前些天,我有事到班盆村,顺便和班盆村的扎体村长打听了班盆古树茶的历史。村长说:“他也不知道这些茶树有多少年了,来看茶山的专家们说茶树龄至少在四五百年之间。”班盆由于树龄大,海拔高,光照时间长,茶滋灵动性好,高山韵直接入喉。品这款茶会让人觉得很有意思.滋顺气畅,沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章,综合素质好。
茶 汤粘稠 香气纯高,略苦涩、但不会很久、2秒后转为甘甜,喉咙清爽无燥感,舌面感觉回甘、生津非常持久 喝后大概两个小时还能感觉到舌尖的生津。没有烟味和其他杂味。总结:此茶汤滋味清甜柔顺,清香、外形条宿油亮,肥大显毫、茶气强劲、味烧显苦,回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长,在存放几年后,明显汤色变橙黄带橙红,香气更足了 。
班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带,面积现仅存百余亩,茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶。据村民介绍,早在附近的老班章村迁来之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。
班盆古树茶树干粗壮,茶树上寄生植物繁多,这标志着班盆古茶树有着悠久的历史。前些天,我有事到班盆村,顺便和班盆村的扎体村长打听了班盆古树茶的历史。村长说:“他也不知道这些茶树有多少年了,来看茶山的专家们说茶树龄至少在四五百年之间。”班盆由于树龄大,海拔高,光照时间长,茶滋灵动性好,高山韵直接入喉。品这款茶会让人觉得很有意思.滋顺气畅,沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章,综合素质好。
茶汤粘稠香气纯高,略苦涩、但不会很久、2秒后转为甘甜,喉咙清爽无燥感,舌面感觉回甘、生津非常持久喝后大概两个小时还能感觉到舌尖的生津。没有烟味和其他杂味。总结:此茶汤滋味清甜柔顺,清香、外形条宿油亮,肥大显毫、茶气强劲、味烧显苦,回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长,在存放几年后,明显汤色变橙黄带橙红,香气更足了。
班盆茶的茶气、后劲、回韵是我很喜欢和看好的。尽管茶气来的没有老班章的猛烈,但其回甘是从舌底开始,浅尝一口,幽香味浓,茶汤划过喉咙,略带神秘感的果香味环绕其间,犹如置身于那优雅静谧的深林之中;二泡茶汤入口,稍有苦涩感,待茶香慢慢从舌低开始蔓延至口唇之际,掩盖了淡淡的涩味。三泡,回甘渐浓,与茶韵交相扩散,久久不散去。闭目体会这般回甘生浸,连耳朵都自动屏蔽了这尘世的喧嚣……将叶底倒出,依然厚实、质里分明,清香四溢。