主页 > 普洱茶新闻 > 云南勐海勐宋古树普洱茶口感特点
2017年05月21日

云南勐海勐宋古树普洱茶口感特点

勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海茶区最老的古茶区之一。从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。古茶园多为拉祜族所种植,古茶园附近都有拉祜族古寨,保塘旧寨应是拉祜人来此最早的定居点。

如今保留下来的古茶园还有3000多亩,主要分布在大安、南本老寨、保塘新寨、保塘旧寨、大曼吕、那卡等寨子。西双版纳海拔最高的产茶区滑竹梁子也在勐宋地区。

因勐宋范围广、品种多,口感差异较大。那卡地区茶种与其它不同,高香、口感靠前,刺激性较大,是勐宋古茶区中最具代表性的,可以与班章茶、南糯山茶媲美。保塘寨质较重,苦涩刺激性虽不若那卡重,也较一般古树茶明显,香型类似南糯,苦底有布朗山甜茶影子。

1981年勐海茶厂厂长唐庆阳为发掘、弘扬民族茶文化,深入到那卡茶区,将那卡竹筒茶重新制作、扬名。那卡竹筒茶兰香中带有竹香,韵味独特,唯那卡独有。

勐宋古树茶在普洱茶界有苦茶之乡的美誉,滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。归纳起来有一下几点:

1 、条形肥厚壮实茶梗长,芽头露毫油亮。

2、 耐泡度极高,比一般茶叶的出汤率高。

3 、苦味浓烈,入口即苦,有些掩盖了其它的韵味的感觉,但是中后期味道极好。

4 、香型独特,韵味饱满,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韵清爽。盛易祥。

在西双版纳有两个勐宋,一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村,勐海勐宋属于乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋属村级行政单位,习惯上叫“小勐宋”。

小勐宋苦茶在西双版纳是孤品,苦得难耐,但回甘后满口生津,甜水悠长。小勐宋古树茶既有布朗古树茶的浓厚口感,又似易武茶的水柔香高。

1、小勐宋的位置

景洪勐宋古茶山,位于景洪市勐龙镇勐宋村。勐宋村是云南省茶科所良种茶叶和新式茶园重点推广区、示范区,进入小勐宋首先映入眼眶的不是木楼而是古茶园。

2、小勐宋茶园情况

勐宋古茶山区域,均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带,森林覆盖率高。古茶园比较集中且连片,从曼加坡坎到苗锄山到曼加干边冉到曼迁老寨遗址,一条山梁五公里长古茶园一片连片。古茶园总面积5000多亩,大体上分在两大片区:南部的勐宋片区和西北部的丫口(阿克)片区。

3、小勐宋山的气候特点

小勐宋属于典型的南亚热带气候区,受印度洋气流和当地地形的影响,雨量充沛,全年干湿季明显,冬天有轻霜。生境优越,植被类型随海拔变化及局部小气候呈带镶嵌分布,包括:针阔叶混交林、山地季风常绿阔叶林及部分热带山雨林。

4、小勐宋茶的甜茶和苦茶

小勐宋的古茶有两个品种,一种苦味极淡,勐宋人称它为甜茶,一种苦味极强,勐宋人称之为苦茶。

小勐宋的苦茶在西双版纳是孤品,只有小勐宋才有,那苦茶真有些奇特,入口是苦的像清热的中药汤,若没耐力是很难下咽的,但只要你让茶汤进入喉内,几秒后奇迹出现,一股回甘便溢满口中,满口生津,苦茶的余味比甜茶还甜。

5、小勐宋的茶叶特点

小勐宋古树普洱茶比一般茶叶的出汤率高,回甘持久耐泡,滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡。

外观:条形肥厚壮实,芽头露毫油亮

气味:沸水冲泡之后,茶清香肆意地充斥着四周

茶汤:色泽金灿油亮

滋味:味道浓烈,苦味较重,但化得很快,茶野气足,入喉有劲,回甘满口生津,甜水悠长

6、小勐宋古茶山代表性古茶树植株

阿妈央古茶树,俗名苦茶,学名不详,其树型小乔木,树姿开张,基部围粗1.32米,树高4.75米,树幅6.1x5.8米,一级分枝3枝,围粗分别为0.6米、0.42米、0.36米,生长势强。叶长椭圆形,长宽18x6.5厘米,叶面平,叶质软,叶色绿,叶尖骤尖,叶齿细锐,芽叶色泽嫩绿,有细微茸毛。

7、小勐宋的名寨

说到小勐宋的名寨,那就要先说一下小勐宋丫口片的阿克老寨,另外还是有曼窝科村、曼加脚、曼卖窑、曼加干边、和大赛等。
 7czn15.jpg 
 
 yunzixuan.jpg