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2017年05月21日

柑普茶如何继续快消?如何创造消费者价值?

8亿,16亿,30多亿……柑普茶产值连年翻番,品牌普洱茶企、新会陈皮企业、新兴跨界力量相继深入柑普茶领域;柑普茶专卖店、主题体验馆、创意生活馆……在全国遍地开花;小青柑、大红柑、小红柑、柑白茶、柑黑茶、柑红茶……泛柑普茶品类不断丰富。

但是,在见证了柑普茶的野蛮生长、茶企势如破竹的开拓能力之后,这半年,那些还滞留在茶企仓库、经销商后院的柑普茶,成为柑普茶经营者们的一大困扰:说好的快消呢,怎么销不快了?柑普茶怎么才能更好地抵达消费者?

一、从渠道商、终端店到消费者,还有多长的距离?

确实,火爆迅猛的柑普茶,作为小而美的消耗品,很多茶企是把它定位为快消品来打市场的,也确实迅速地攻下了大量的渠道商与终端店,却未必真正触及消费者。

而事实上,快消品行业已经走过了产品主权、渠道主权时代,当前已经走入消费者主权时代。在消费者主权时代,决定营销的关键要素是消费者。柑普茶企明显地感觉到:以前终端店谈合作,想要的是折扣,但现在终端店则更期待能解决终端的动销问题。

而这,正在倒逼企业必须要转换以消费者为中心的营销模式。换句话说,大部分柑普茶品牌都是重渠道商、终端店,还未真正重视走进消费者,或者尚未找到走进消费者的法门。

二、以消费者为中心的营销体系,到底是什么?

消费者主权时代,重构以消费者为中心的营销体系之核心:是重构与消费者之间的关系,目标是打造消费者价值。

那么,怎么来做重构?关键有两点:一是与消费者之间从弱关系到强关系的打造,社群化是重要出路;二是创造较高的消费者价值模式,让消费者对品牌或产品有贡献,也就是“参与感”。这是标准的解答,也是那些被广大消费者喜爱甚至迷恋的品牌的实践经验,比如刚刚敲钟上市的小米,其实米粉有非常庞大的数量,并且他们都很爱小米之家,常在那里聚合交流、体验产品、为产品提建议。

而对于当前的主力消费群,特别是年轻人来说,如果一款产品,能牵动“我”的生活、情绪,或者说除了用它之外,这个品牌、企业、产品、创始人与“我”有现实的关系,“我”会优先选择它。毕竟,如今信息那么多、更新那么快,“我”乐意选择那些跟“我”关系更好、互动频率更高的产品。当然,喝茶也一样。

三、想让茶快消的品牌,该如何创造消费者价值?

如今互联网这么发达,很多茶企也在积极尝试与消费者建立一些新的链接,不过通常消费者仍然可以选择你,也会选择其它,说明这种链接的影响范围还很小,尚欠缺稳定、高频的互动。除非他在你这里拥有独特的价值,那才非选择你不可。

那么,究竟如何去创造消费者的价值呢?兴茶君认为有三点可以参考:一是为消费者建档,为他们的消费做记录,让他们主动在你的管理体系中注册;二是打通与消费者的多渠道链接方式,借助线上应用、线下活动,实现与消费者的链接,比如做一个有趣的微信公众号、拍一些有料的喝茶示范视频、举办有连续性的线上线下品鉴会,等等;三是构建基于顾客价值的新营销体系,从分销的坑中爬出来,重点转为和合作伙伴一起为消费者创造价值。其实柑普茶本身是让消费者喝起来更便捷、更健康的产品,那品牌还能为消费者加载什么内容呢?这恰恰是茶企在营销中需要深入思考的,也是柑普茶品牌创造消费者价值的关键所在。(文章来源于:兴茶网)
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