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2017年05月21日

普洱茶山头之临沧茶区:勐库大叶种的摇篮大雪山

大雪山雄踞双江县勐库镇西北澜沧江畔,距县城19公里,是孕育勐库大叶茶的摇篮。

在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的全世界海拔最高、密度最大的野生古茶树群落。

大部分树龄在千年以上,分布面积约12000多亩。此地年均温低于11℃,降雨2000mm左右。土壤为黄棕壤,有机质含量丰富。

若论普洱茶,必言大叶种,“勐库大叶茶,品种称英豪”,云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶在茶业界享有较高的美誉。

1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种,勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶均榜上有名。

经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。盛易祥。

勐库野生古茶树属于野生型茶树,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分,在进化形态上比普洱茶种还原始。因为产于高海拔寒冷地区,该茶种具有抗逆性强、抗寒性强的特点。

大雪山是普洱中少有的高纬度高海拔的地区,独特的地形条件让大雪山的口感明显区别于其他普洱茶,大雪山普洱有一种高山阔野般的气息、苍劲而有力。

大雪山茶区茶叶条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,品尝时舌面甘韵与上颗中后段香气饱满,口感刺激性强。

随着存放的时间加长,此茶茶气及口感越加强劲饱满。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。

大雪山的植被非常茂密,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道绿色屏障,阻挡着人们对大雪山更深处的探索。别说是人,就连野生动物都很难在原始森林里穿行。

正因如此,隐藏在山上的古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态。进入其中,奇花异草,鸟叫虫鸣,山体气息扑鼻而来,你可以感觉到整个肺腑都被氧气洗礼了一番,身心清灵。

眏日雪山苍云横,接天古树碧波开。古茶树群仿似上天赐予这片土地的礼物,将片片鲜叶点缀在人间,大雪山静默无言,却通过一滴清泉、一缕阳光、一片树叶,连通着整个世界。

茫茫林海间,空气湿润,蜿蜒的山体仍似千百年前的模样,只有苍劲杂虬的树冠与盘根错节的树藤记录着时光的变迁。

作者:瑞广号-雨沐 2018/3/16
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