每当谈到临沧普洱,茶友们最熟悉的无疑是冰岛茶,然而在勐库十八寨之中,若论茶树树龄大小、茶园规模、茶园保护程度,小户赛才是勐库最早种茶、古茶园面积最大、古茶树数量最多、保存最完善的村寨。一些茶友甚至称小户赛的茶为“赛冰岛”,由此可见一斑。
小户赛处于勐库西半山,在临沧双江很有名气,被滚岗河和茶山包围其中,交通非常不便,仅有一条土路与外界相通,但也正是因为这样独特的地理条件,才造就了小户赛土壤肥沃、雨量充沛的原生态自然环境,一棵棵古茶树林立此地,丰茂无比。
因而,小户赛成品茶条索肥硕,冲泡后汤色金黄明亮,香气为蜜香,且杯底留香持久;茶汤入口略有苦涩,但化得较快,回甘快速,滋味清甜,生津强烈,主要表现在两颊和舌底;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑,喉韵舒爽持久。受到不少茶友的青睐,价格更是持续上涨。
今天思思将与茶友们分享的茶品便是2016年的勐傣小户赛普洱生茶,勐傣是著名的普洱茶品牌,位于双江勐库(有着世界第一著称的野生古茶树群落之地),21年来始终如一,坚持先辈们流传下来的传统制茶工艺。而且勐傣茶厂早在2015年就建成了科学完整的生产流水线,从茶园管理到采茶、制茶等均亲力亲为,严格管控,所以茶友们喝到的每一饼勐傣普洱茶都是健康可口的。
这款2016年的勐傣小户赛,至今已没有了新茶的生青气,隔着绵纸都能闻到茶香,拆开后茶饼端正匀称,条索壮硕清晰,茶毫显露;开汤后汤色黄亮丰盈,通透感极好,花蜜香浓郁芬芳,与醇厚的茶汤相融,入口清甜饱满,茶味足,微弱的苦涩随即化开,生津回甘徐徐而来,饮后香气流转口中和喉咙间,就像是从肺腑之中源源不断的流出香气来似的,延绵不绝;后期口腔开阔,冰糖香甜极为显著,喉韵略显凉润之感,伴随着的盈盈余香四处流窜,好似百花齐放之盛景,体验尤为美妙。