一、按照国家普洱茶标准划分
采摘鲜叶在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶，级别高的好：
1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下;
2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下;
3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下;
4、三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下;
5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下;
6、五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下;
二、按照耐泡程度
稍稍老一点的茶叶，耐泡程度更好。一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下或者一芽。
三、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下都可以。
四、按照陈放时间
这是普洱茶区别于其它茶叶的特殊属性。按照茶叶自然转化的变化过程来看，在一定的年限内，茶叶自然转化速度快，超过一定的年限，茶叶的自然转化速度就减弱了。
当然，这不是绝对的，因为存放的场所，存放的条件，古茶和现代茶园的茶叶等，都有差异，自然转化速度也不一样。
熟普经过了时间的历练与雕琢，更加浓醇更加平和，像一位饱经沧桑的老人，睿智而包容。入口缠绵而柔软，更让人容易接受许多。特别是对那些肠胃功能不是很好的人来说，熟普更让人容易亲近。
