一千多年前，唐朝有个文字工作者叫杜甫，中学生朋友搞得他很忙。
为什么忙？他自己“语不惊人死不休”！不断创新biubiu......
同学们也不断创新老杜的形象，百变金刚有木有？
普洱创新死不休
今天有个普洱茶创新工作者群体，他们也是“普洱创新死不休”的“创新控”！
6月8日，笔者在华巨臣沈阳茶产业博览会上，就被“茶化石”惊到了。
笔者爱喝普洱茶，但巨怕普洱茶的“仓味儿”。
但龙园茶业首创的“茶化石”一入口，一股糯糯的糯米香，顿时让我想起了在福建武夷山过春节时吃过的糯米年糕，百感交集茶不忍喝。
“骨灰”级遇上“茶化石”，会不会天崩地裂穿越到侏罗纪？
想多了！喝茶吧！
“茶化石”海枯石烂也要创新
“茶化石”是一种高品质的普洱茶古树熟茶，由云南勐海龙园茶业首发研制开放，并已申请专利。她是传统工艺和现代工艺的完美结合，据说他们搞了八年才创新成功。
普洱茶不累死就创新！
那干嘛不叫“胜东瀛”普洱茶呢？
人家介绍说，其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶，工艺流程复杂，成品数量稀少，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。
笔者观察：茶化石不具茶叶之形，又非茶膏之状，很像铺路的碎石头子儿，但表面圆滑紧致，褐或深褐色，油润光泽。创新控们根据其外形大小分，为它取名“茶化石”“碎银子”“金不换”等。
反正把化石、散碎金银拿来冲泡喝，很具心理挑战！
好在闻起来、喝下去，茶化石熟茶香中带有淡淡的糯香味。
马上端午节啦（不要叫粽子节好不好）！在这个糯香四溢的小假期，吃了枣粽肉粽……各种粽，再来喝一杯“茶化石”糯香普洱茶……
是不是要感谢普洱茶创新控们的创新之作？
竹筐发酵莫非要做普洱茶“小炒”？
无独有偶好事成双，上月末在广州琶洲结束的2018春季广州茶博会上，普洱茶创新控们在那里也狠狠秀了一把。
5月24日，广州巅茶茶业有限公司竹筐发酵技术专利——“天脉”发布会在广州茶博会举行。巅茶重磅推出了2018年巅茶标杆古树熟茶新品、小堆竹筐发酵技术成果——2018F8。
巅峰这个名字好，要想巅峰，没有点儿疯癫精神不行。据介绍，巅茶竹筐发酵有三大特色：小堆发酵保证更优品质；小堆发酵有益菌种多，杂菌极少；优异发酵环境成就甘·活口感。
“润活”熟茶发酵让你熟了还能自由呼吸
5月25日，润元昌“润活”发酵技术在广州茶博会发布。12年发酵经验沉淀的润元昌，发明的“润活”发酵技术申请了国家专利。
又一个创新控的新发明！
据介绍，“润活”发酵技术是在熟茶制作的过程中，通过“富氧发酵”、“加压发酵”等一系列新工艺的应用，提高茶叶内含物质的释放度，减少鲜爽物质损耗，最终达到提升熟茶的润感、增强活性的目的。其包括了“春茶原料”、“富氧发酵”、“加压发酵”、“完成初步陈化再出厂”等重要要素和环节。
春茶是一年中最好的茶，茶叶中的营养类物质积累最为厚实，用春茶发酵的熟茶具有汤浓、香高、水润的特点。润元昌发布的第一款采用润活发酵技术的铁饼熟茶——“蓝铁”，兼具润感和活性、浓稠、层次感强，回甘显著，具有老生茶的风格特点。
创新，创新，创新
普洱茶是茶界最富有创新精神的一类（异类）！
因为普洱茶自然资源丰厚，经济基础雄厚，创新精神不甘人后！
所以，每年各地的茶展上，普洱茶总是那个翻着跟斗进场决不走寻常路的一个！为创新控们不怕累死的精神点赞！
但一定要守规矩，健康是高标准，也是最低限！（作者：皮皮粑粑，来源：茶周刊）
