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2017年05月21日

小青柑普洱茶应怎样保存!存对了吗

今天,小编要和大家分享的是小青柑普洱茶的正确储存方法,小青柑是小青柑普洱茶的简称,它和常见的“大红柑”不同,而是采用果皮还没有着色,还没有成熟的新会柑和普洱茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,加工而成。
小青柑的柑皮香气浓烈,与陈年普洱茶融合之后,柑果清香更突出。小青柑在采摘的时候还没有成熟,所以会有一定的苦涩感,需要存放一段时间,与熟普洱茶的融合会更好。

一般情况下,茶的保存要考虑三个因素:防潮、防虫、防异味,只要注意这三个因素,一般情况下都不会出现问题。

小青柑需要密封保存,要把小青柑放在密封的袋子或者罐子里面,只要不暴露在空气下就行了,不用是真空状态。少量的氧气和茶叶中的物质进行氧化反应,能够让茶叶的口感更加醇厚。

防潮对于小青柑来说非常重要,因为小青柑吸入潮气会让自身的味道发生变化。所以通风、干燥的环境下更有利于小青柑的保存,如果发现小青柑变软,可以放在太阳底下晒一两次。切记不要放在湿度大、温度高、有杂味的地方,也没有必要放在冰箱里面。
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