2018年6月28日深圳春季国际茶产业博览会已经开幕，廖氏普洱与您相约T083展位，纯料冰岛已备，期待新老朋友前来品鉴！
在普洱茶中，冰岛的名字如雷贯耳。真相是，每年冰岛产量十来吨，市场能卖出几百吨。
所以，你确认你真的喝过冰岛吗。
冰岛村又叫冰岛老寨，这里海拔约为1700米，终年云雾缭绕，气候湿润。虽位于西半山，但邻近勐库河，所以兼具西半山和东半山的特点。冰岛老寨的茶不仅茶香高、甘甜质厚，同时茶质重、气足韵长，可谓是集勐库茶区优秀品质于一身。
很多高手通过拼配的方式，模仿出冰岛回甘和高香，这令很多人对冰岛产生各种误解。纯正的冰岛，茶汤入口苦涩度极低，但咽下之后茶味会从喉部渐渐地延伸到整个口腔，生津效果明显且持久。杯盖杯底兰花高香，冷杯后带冰糖香。
想了解冰岛其实很简单，只需来廖氏普洱品一杯纯正冰岛。
一、廖氏普洱自有300余株古树茶园
冰岛近年来身价高涨，可早先并非如此。早在2002年时，冰岛茶大部分鲜叶采下之后无人采收。廖氏创始人廖红忠老同志不忍如此上好原料面临废弃，于是着手采收。随后自主承包冰岛老寨三百余株冰岛古树茶园，致力于打造正宗地道的冰岛味道。
二、自有茶园保护完好
廖氏的冰岛全部取料于自家古树茶园，只做保护性采摘，从不使用化肥。古树与森林一同生长，在终年湿润的气候下，腐殖层积累深厚。古树根系更为发达，营养全部来自深层土壤。这样的冰岛纯料，香气更浓厚，后韵十足，耐泡。尤如金庸小说，开始平淡，逐渐生波，直至磅礴。
三、科学界给出的解释
茶汤中含有糖苷类物质，如水解单宁。这些物质在口腔当中分解的时候会产生葡萄糖，这也就是我们说的回甘。尤其是当水解单宁的含量足够高的时候，回甘会特别明显。冰岛茶的水解单宁含量很高，再加上生长于高原，内含物质极多，所以在水解单宁慢慢释放的过程中，后续的表现更为波澜壮阔。
冰岛稀贵，纯料冰岛更不易得。那么下面廖氏的两款冰岛，可以说，真没几家敢这么玩。
殿堂级的冰岛味道——冰岛至尊
顾名思义，至高无上即为至尊，这是廖氏普洱倾力打造的一款顶级冰岛。
首先，最老的树。采料树龄达400年以上，数量极为稀有。
第二，最嫩的芽。冰岛树叶嫩，其他地方一芽二叶，但很多人采冰岛为一芽四叶，照样鲜嫩。但至尊冰岛的采摘，严格遵守一芽二叶三叶。
第三，头春采摘。经过一个冬季的休整，积淀满满内含物质，头春第一波采摘，表现更为惊艳。
经过严苛的一采六道序，即精湛的手上“功夫”使之肥硕。宽大的条索让其干净利落且不失厚重，同时将细腻委婉不失内敛的冰岛特性发挥到极致。
茶饼条索紧结且黝黑细长。冲泡后香气如兰，冰糖香渐显。茶气十足，滋味饱满强劲、优雅厚重。
冰岛至尊，冰岛古树明前纯料一芽二叶采摘。无所不用其极，如此成就至尊。
纯料钜作——冰岛单株
冰岛单株，每一饼都来自同一颗树，是将纯料发挥至极致的一款茶。精选冰岛老寨四五百年自家古树茶园明前古树茶为原料。标准普洱茶生茶一芽两叶，古法采摘，经手工小锅杀青，揉捻，于阳光下自然摊凉风干的旧制，叶条干净而油韧，还原了茶最原始的本味。
此款茶入口即甜，毫无涩感，回甘生津立竿见影，耐泡，25泡以上汤色均匀，饱满，无水味。
经常见到有人对冰岛持不同的意见，但在他们品过廖氏冰岛后，所有看法几乎趋于一致。所以，无论看过什么听过什么，都不如来一杯真的冰岛。
我敢说你永远不会忘记这样的相遇。
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除了在冰岛老寨拥有300余颗古树茶园，廖氏还在坝糯村拥有1000余亩坝糯古树基地，长期和农户建立了合作关系。公司年产量500吨。同时在冰岛老寨、昔归村、坝糯村各自设有一个初加工厂，精制茶厂设立于双江勐库镇。茶厂占地面积25余亩，厂房建筑面积1.4万余平。
廖氏普洱，致力于冰岛和昔归纯料普洱。
望我的茶给您内心带来一份安然。
