中国普洱以云南为最出名,云南古树茶属勐海地区为最,勐海地区的古树茶大多以各自的山头命名,各山头不同,茶不同,口感也有出入。这里的好茶不少,因为大量人工种茶,这片地区漫山遍野都是茶园,相对于大面积的人工茶园,这里的古树茶更显得珍贵。
勐海
勐海地区气候温和,雨量充沛,昼夜温差大的自然条件为这里的茶树的生长创造了得天独厚的条件,所谓高山云雾出好茶,这里可以说是一个典型了。
得意之作
熟悉吴觉农茶业的都知道,每年我们都会推出勐海地区十大系列,南儒山/老班章/昔归茶等都是我们的重头戏,而今天我们推出的得意之作是巴达山茶。今年的巴达山茶一如往年,没有华丽的外表,但是有着我们精心甄选过的“内心”,从选料到制作再到成品,每一个阶段都有亲自参与,饱含着我们的真心。
野性
“野性”是巴达山茶最大的特点,今年的吴觉农巴达山从外形到内在都很好地诠释了这一特性。外观上叶片呈现椭圆形,叶面隆起,叶质软,叶色黄绿,条索紧结黑亮;茶汤山野气强、汤色金黄、叶底黄绿、齐匀山野气强。干茶与杯底香气强烈持久、回甘快、汤质饱满顺滑、茶香纯正。舌面后段上颚后段微苦涩、口感聚,有特殊香气。这就是我们的独一无二的巴达山茶。