说到小青柑，品尝过的茶友都赞不绝口，小巧玲珑，口感醇爽香甜，柑香清新，挥发油成分含量丰富，具有独特保健功效，对疏肝润肺、燥湿化痰等方面也有良好的作用。
那你会不会好奇，挥发油到底是什么？怎么大家都在夸它呢？
知识小课堂
问题1----- 挥发油是什么？
问题2-----新会柑柑皮中挥发油由什么组成？
问题3----- 挥发油存在柑皮中哪个部位？
问题4----- 挥发油有什么功效？
挥发油是什么？
百度百科挥发油
挥发油类(VOLATILEOILS) 又称精油(EssentialOils)，是一类具有挥发性可随水蒸汽蒸馏出来的又与水不相混溶的油状液滴的总称，大部分具有香气，如薄荷油、丁香油等。含挥发油的中草药非常多，亦多具芳香气，尤以芸香科(橙、桔、花椒等)等科更为丰富。含挥发油的中草药或提取出的挥发油大多具有发汗、理气、止痛、抑菌等作用。挥发油类作为天然香料精油的一大类，也是一种重要的天然抗氧化剂资源。
新会柑柑皮中挥发油由什么组成?
有学者对新会柑柑皮做过成分分析实验：挥发油中均含有柠檬烯、γ-松油烯、β -月桂烯、α-蒎烯、β -蒎烯、α-异松油烯、1-α-松油醇、癸醛等主要成分。挥发油所含成分中, 以柠檬烯的含量最高。盛易祥。
挥发油存在柑皮中哪个部位
柑果果皮中有较大的点状油室，对光照视，透明清晰，此即为果皮中分泌囊。分泌囊是芸香科植物普遍具有的结构特征，也是其挥发油产生的主要部位。
从柑橘果皮表面上肉眼可看到很多呈疣状突起的亮点 ，其内部即为分泌囊。
挥发油有什么功效？
小青柑挥发性果油（柠檬烯）含量高，具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，另外在滋养皮肤上也有着很好的作用。
当人体长期处于抑郁情绪，无法及时排解，很可能会引起肝气郁结，导致急躁易怒、胸闷等不适感。小青柑富含挥发油，经常恰当饮用能够疏肝理气。
柠檬烯，尤其是d-柠檬烯有着优良的抗肿瘤活性，对各种肿瘤均有一定程度的缓解作用。
挥发油对消化道有一定的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，促进胃液分泌，帮助消化，能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀释而易于排出；有降低毛细血管脆性的作用，防止微血管出血。
挥发油是陈皮、青皮的主要活性药理成分。与其他地区橘皮相比，新会柑中提取的挥发油含量最为丰富，这也是柑润堂产品定位的重要因素之一。柑润堂立足新会柑原产地，专注健康产业市场，坚持做柑普茶专业品牌，生产质量安全有保障的好茶！
