Q茶友“郑辉”向懂茶帝提问：
我想买茉莉花茶自己喝，请问一下该买什么样的？怎么鉴别？
A
懂茶帝、精通白茶和茉莉花茶的37年老茶人林启贵回答：
茉莉花茶都是精制成茶（是茉莉花和绿茶窨制的），也是春茶比较好，要选嫩度比较好的。
第一，茶芽比较多的，条形比较饱满，白毫多的为上。档次低一些的就是一芽一叶或一芽两叶的，低档次的以叶为主。春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗。
第二，再看茶的色泽。茉莉花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽。品质差的茶就显得枯黄。品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何杂质、杂物。
第三，就是香气，要浓而不冲的比较好；优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。 二泡就没有了香味、浓度差、陈味重、有异味都不是好茶。
第四，茶汤。如果有机会试喝，最好坐下来试喝一下，茶汤清透，口感柔和，不苦不涩，没有异味，香气纯正的，才是好茶。如果发现香气异常，则要考虑是否添加香精辅料。茉莉花茶的茶汤以黄绿、清澈明亮为好，黄暗、泛红为次。
第五，叶底呈嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣质茶。
第六，如果有包装，要看一下厂址，福建是茉莉花茶的故乡，一般会比较好一些。另外，一些大品牌的茉莉花茶，质量也很不错的。
Q茶友“醉石”向懂茶帝提问：
请问这是哪个等级的大红袍？
A
懂茶帝、武夷山天心村岩茶世家传人周凌勇回答：
茶叶是灰褐色的，应该是炭火焙的，汤色也还清澈，还不错，应该算中上的茶。
Q茶友“得汇”向懂茶帝提问：
我有一把壶，帮我看看怎么样？
A
懂茶帝、国家工艺美术师徐建军等回复
这是仿老款的水平壶，现代人仿清代惠孟臣的壶。是半手工壶，做工一般，泥料也一般。水平壶一般是用朱泥做的。
背景知识
“水平壶”，一般用朱泥制成，颜色朱红，很吉利，有许多种器形，属于“光货”类。为了使壶浸在水中时能保持水平状，故在制壶坯时不仅壶嘴和壶把要协调，重量也要均衡一致。
“水平壶”的历史悠久，明末制壶艺人惠孟臣以善制水平壶而闻名，有莲子水平壶、六方圆腹水平壶传世，底款“荆溪惠孟臣制”。
