大益V93是一款性价比很高的茶品,可能是源于大家都更喜欢饼茶的外形,往往会忽视一些沱茶精品。以前在大益茶会,喝得最多的一款熟茶就是V93,原因可能是价格便宜,成本更低。作为一个普洱茶友,V93确实可以当作一款口粮茶,我一般建议从三年以上的开始喝起。
沱茶V93是大益茶业集团于2005年推出一款茶品,是总结93年以来勐海茶厂经典沱茶产品配方而研发的新产品。优选勐海茶区优质茶菁为原料精制而成,曾荣获第十三届上海国际茶文化节金奖。
V93的拼配的基本思路:“滋味以厚重为主,兼顾甘醇,香气以纯正为基本追求,最大限度避免、减少异杂之气。”
除了V93普洱沱茶外,2005年还推出了V93青沱、大益春尖沱、大益早春沱等产品,也算消费者比较认可。盛易祥普洱茶。
大益普洱茶的“V”字系列产品介绍:
“V”字系列产品是指V93、V2和V4等产品。“V”字系列产品是在总结勐海茶厂过去经典产品的原料、工艺、制法、品质特征、风味需求,以及文化传承的基础上,结合普洱茶新的生产工艺和生产技术研发的系列产品。“V”字系列产品不仅保留了传统经典的产品风格,又进行了新的创新。
V93沱茶——V93普洱沱茶产品,2005年初始创设计,是总结93年以来勐海茶厂经典沱茶产品配方而研发的新产品。
V2饼茶——本产品源于经典92方茶,又充分考虑饼茶的特点,精心研发的独特配方茶。
V4饼茶——秉承7542理念配方,以肥壮茶青为里,幼嫩芽叶洒面,经优化拼配和经典的制造工艺加工而成。
此外,值得一提的是,501批次产品与后面批次产品,口感有细微的差别,主要是拼配时在找厚重与甘醇的最佳结合点。501批次,发酵略轻,厚重突出,甘醇稍欠,香气纯正,503批次后的发酵适度,厚重显,甘醇佳,香气纯浓。