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2017年05月21日

雨林古茶坊天潢毓秀,时隔百年的味蕾惊艳!

狂风呼啸而过,席卷了整个茶山,断壁、残垣、折戟、沉沙、圮倒的檩梁、御赐的牌匾散落一地,留下一声叹息。如今,战乱摧毁的繁华,正在被我们恢复和重建。

易武自古就以出好茶、出名优茶而著名,它是茶人的起点,也是茶人的终点,雨林复刻明清贡茶——天潢毓秀,承续传统与辉煌,告慰那段被遗忘的百年孤寂。

所有的极致,都是历史和地理的偶然相遇,偶然中有必然,天空澄明、阳光澈烈,雨雾纷繁,大气净纯,屡经劫难的古茶树不屈不挠地肆意生长,易武地区仍是地球上植被保护最完整、生态环境最平衡、最适宜种茶的地区之一。

以香扬水柔胜出的易武古茶,曾受万千人恩宠,源源不断地由骡马运出,一部分经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达西藏,部分远销印度、尼泊尔等国;另一部分一路北上运往京城,成为明清皇室必备贡饮。

易武的光、热、水、土,蕴育了易武的甜柔,天潢毓秀是贡茶中的金叶玉芽,茶饼色泽深褐,白毫明显,条索粗壮,压制紧实;茶汤饱满,明黄透亮,清香高扬,入口甜润,生津回甘迅疾,渐有花蜜香混合而生;叶底油润肥嫩,柔韧性好。

当明月照耀大地,空气充满宁静,一抹时隔百年的惊艳,让无数爱茶人身心震颤。易武古茶,是东方味觉的峰值体验。
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