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2017年05月21日

黎明八角亭2004年特制限量与勐库戎氏 2006年 大雪山 野生茶

早于2004年和2005年,邓国先生亲自挑选原料在黎明茶厂压制成饼,于是分别有了2004年和2005年的“特制限量版”这两款定制产品,经过十多年的沉淀,这两款茶品如今在普洱茶界得到了广泛的好评与认可。

现邓国先生已拥有自己的品牌“佰年尚普”,秉承以茶为本真善美的做茶宗旨,经过长时间的精挑细选,同样选择勐海县境内高山、环境生态野放无污染的古树茶区原料,以佰年尚普来延续传承这款经典产品。

2004年与2005年的特制限量版跟黄大益青饼可谓同期产品,在2013年、2014年这一个普洱茶价格变化波动极大的时期,许多不鸣则已的普洱茶产品脱颖而出,形成了好似“百家争鸣”的局面,有内涵有质量的产品之中就包含了这两款

历经11年的陈化,给人的感觉是茶汤饱满霸气,茶气足而强,无论是香气还是滋味,每一泡都均匀稳定。耐泡度强生津回甘快而久,口腔一直带着典型布朗韵持久不散。

续03黄大益后茶人邓国先生又一杰作,精心挑选纯料勐海布朗山乔木晒青毛茶为原料,因为选料严格精良,所以产能有限,为黎明青饼中的高端产品。外形条索肥壮紧秀显毫,饼形优美!冲泡汤色橙红明亮,布朗核心地区生津回甘快,尾水呈现布朗大树气息冰糖甜。盛易祥。

黎明茶厂04生产的特制限量版在市场上出现的不怎么多,当年茶人邓国先生选料定制,网络上偶见有人开汤,店里有片快喝完的样板,拆下一点试试看转化如何。

这款茶的紧压度相对较高,广东自然仓储,干茶可闻的到淡烟味,120cc盖碗配8克干茶,洗茶时那股烟味伴随着热气飘扬起来,很熟悉,略显粗(不像早期大益那种醇和的烟香),杯底香明显。 茶汤入口绵滑,微有青味,刺激度不是很重,有点像早期大益常规茶的那种感觉。滋味饱满,留存度的表现也不错。重手泡微苦显涩,它给我印象比较突出的特点就是尾水的甜润感很不错,这一点跟03年下关复刻质检饼比较相似,只是没有它尾水里的那种淡淡陈韵。叶底比较壮,看起来明显不同于普通的茶园台地茶的样子。

2004年特制限量版是一款柔中带劲、别具风骨的年份生普,能带来丰富的品饮体验。 香气沉实馥郁,多变而有层次,综合了浓郁且复合的木香、果香和一定的草药甜香。 汤感稠厚细腻,滋味饱满平衡,口感强劲不失纤柔、香气幽扬不为一时之快而绵远流长,喉韵回旋、回甘潺潺,好似不同,却遥相辉映。

2016年特制限量版

2016年特制限量版的版面继承以往的风格,以蓝色为主基调,更突显红色标识,正如邓国先生对原料质量要求一样,精益求精,不忘初衷,延续经典。

新版增加了一个标识“勐海味”,主要的意义是为了让品鉴者能更清晰更直观的理解与回顾勐海味的特点,也希望这款产品能让“勐海味”’为更多人所了解,愿它能让勐海的天空更蓝!

2004年特制限量版是无可代替的精品这款茶后期潜力无限!

【产品名称】勐库戎氏06年大雪山野生茶

【产品原料】云南勐库大叶种晒青毛茶

【产品规格】400克/片

【生产日期】2006年

【贮存条件】清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光曝晒

【保 持 期】在符合贮存条件下,适宜长期存放.

【出品企业】云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司

勐库大雪山野生茶介绍:大雪山位于勐库双江县境内,勐库在北回归线北边,境内河流密布,山谷纵横,在高天远地之上分布着一万多亩野生茶林,海拔极高,大都在2200米以上,树龄亦极大,是目前发现的全国海拔最高、面积最大、树龄最老的野生茶林。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种更为原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。野生茶香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄而优雅。野生茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木属国家二级保护植物,产量极低,异常珍稀。

本茶介绍:市面上所见大雪山野生型普洱茶并不多见,有人曾认真比对过几款,并特许勐库茶叶有限责任公司06年出的这款大雪山野生茶饼为指标性茶品,其评价为:“品质超群,香纯味正,实属大雪山野生茶中的陈化标准。野生型野生茶由于变异教多,香特异,条索分明,茶底颜色较花杂,叶质壮厚,汤色稳定,耐泡5~6泡汤质差异不大,口感较饱满、质重茶性较优,第一两泡略带青,味韵在舌后回甘,香气层次欠明显。”

云南双江勐库茶叶有限责任公司成立于1999年(前身为双江自治县国营茶厂,始建于1974年),是第四批国家农业产业化重点龙头企业、中国茶叶百强企业之一。2003年公司被列为国家农业部茶叶质量监督检验测试中心定点服务企业。产品被列为国家农业部茶叶质量监督检验测试中心定点检测产品,并通过了“无公害放心茶”认证。卫生质量达到国家《出口食品生产企业卫生要求》,2003年经国家认证认可监督管理委员会审核,取得了《出口食品生产企业卫生注册登记证》。获得了国家自营出口业务经营权。2005年在云南省办理茶叶QS质量体系认证中率先取得《全国工业产品生产许可证》。2007年8月通过了国家HACCP食品卫生安全管理体系认证,进行了出口产品基地备案。
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