要说到我国名茶，三大茶类代表茶不得不提，它们是绿茶之西湖龙井，乌龙之铁观音，黑茶之普洱。此三大名茶，可谓是家喻户晓，老少皆知，养生好处多多。也是票友最多的茗茶。
下面我们就来看看各自之显著特点：
一、绿茶之西湖龙井
绿茶主要品质特征是“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿。其滋味收敛性很强，品之神清气爽，在我国被誉为“国饮”。
中国十大名茶之首，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。所谓西湖龙井茶“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。龙井茶历来是茶中极品、朝廷贡品、国家礼品，有“百茶之首”、“绿茶皇后”之美誉。因为名气颇高，历史悠久，品质上佳，故西湖龙井茶又有“中国第一茶”之称。
西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。
二、乌龙之铁观音
青茶俗称乌龙茶，是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶，是中国六大茶类中独具特色的茶叶种类，青茶综合了绿茶和红茶的制法，以其独特的做青工艺，配合炒青、造型和别具一格的干燥工艺，形成了其独特的品质特征，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清新芳香，并有“绿叶红镶边”的叶底。
安溪铁观音，视为乌龙茶中的极品，干茶外形紧结沉重，色泽砂绿油润，天然的兰花香，馥郁持久，俗称“观音韵”；汤色金黄浓艳似琥珀，滋味醇厚甘鲜，饮之齿颊留香，回甘悠久，茶香高而持久，可谓“七泡有余香”，古人有铁观音“未尝甘露昧，先闻圣妙香”之妙说。
细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带蜜，韵味无穷。
三、黑茶之普洱
黑茶属于后发酵茶，揉捻后经过渥堆发酵，或者制成绿茶后再发酵而使叶子变黑，汤色深浓。是中国特有的一大茶类。渥堆是黑茶品质形成的关键工序，茶叶原料在一定的温度和湿度的环境下进行渥堆，形成叶色黑润、香气纯正，滋味醇和，汤色深橙黄带红、叶底色泽都较暗褐的品质特征。
普洱茶是“可以喝的古董”，具备“可饮、可藏”的双重特性。是云南久负盛名的历史传统名茶，是黑茶中的佳品。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。独特陈香，醇厚滋味，耐冲泡等特点，素来深得海内外嗜茶者所喜爱。
普洱生茶性偏寒，味略苦，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效，不仅可以清理肠道，还有降脂，提神，降压和减肥功效。
普洱熟茶茶性温和，醇香浓郁，有养胃和护胃、提高人体免疫系统、防止血管硬化等功效。
