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2017年05月21日

俗称“八八青饼”,国营勐海茶厂1989年7542普洱茶之神话(2)

西双版纳古茶山上的芽叶
上世纪90年代末,云南人普遍喝大叶种晒青散茶,不喝普洱茶饼茶,后因台湾省邓时海教授《普洱茶》一书推广,普洱茶从此在其原产地江湖鏖战二十年。
二十年的茶史是不难研究清楚的。国营勐海茶厂1957年后生产的七子饼圆茶被上文那些“神话”称作为“红印、蓝印、雪印、橙印、水蓝印”云云,命名和定义在我看来无非是为抬高茶的身价。这些茶多藏于香港湿仓、广东湿仓,昆明仓鲜为少见。

俗称“八八青饼”拍卖成交价
讲一个笑话,2017年秋天深圳茶博会期间,吉普号创始人小黑被人带到“普洱茶大师”何作如那里喝了“红印”,照相发朋友圈很是欢欣,第二天见到我说喉咙发痒一晚上啊。我告诉小黑,你还没有喝湿仓茶的抗体,这很正常,你的喉咙之前喝下去都是云南天然生态的古树茶汤,所以那“红印”还是留给有湿仓茶抗体的人喝吧,等他们高温干燥后再拿出来骗人害己,毁坏身体。
我说1989年的7542这个“八八青饼”,就是想说今天的老茶鱼目混珠,茶人云龙混杂,强不知以为知、附庸风雅、名过其实诸事比比皆是,不必追之。

1990年初期7542
爱茶、喝茶之趣如参禅悟道,于人于己原本就是很好的事情,然而一个门道有一个门道的规矩,万事万物生于天地,成于自身修行。“业精于勤荒于嬉”,爱茶就应怀抱朴素之心对茶发自肺腑的居敬,至善至仁,尤其话茶人、做茶人,应持大悲大慈之心,精行俭德,怀素抱真,将亲近茶、弄懂茶、了解茶、研究茶、做好茶、喝好茶作为一生为艺的始终、修行的过程、朝圣的方式,博学之,信仰之。无论为茶为艺,还是为文为人,“叶公好龙”式的夸夸其谈和“半罐水”倾盆而出的虚妄之言,终究逃不过自取其辱的结局。
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