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2017年05月21日

正果 青柑·柑普茶 // 2018宝和祥年度代表作之典范今日上市

2018宝和祥 正果 青柑·柑普茶,匠心配制,甜润香浓之品,配方到设计都注重了传统与潮流的结合。

色彩权威机构PANTONE公布了2018年度代表色为紫外光色。

紫器东来 潮流中的传统精神
正果 青柑·柑普茶的配伍理念,可以总结为“甜润香浓”四字,在选料、配伍、工艺中有茶学与中医的技艺发挥,才得到了这四个字的境界。

甜者,甘聚而得,果与茶的甘苦涩融合、化一,方能得甜。甘是青柑·柑普茶的灵魂,甘和五味,入脾胃,是舒肝、和胃、理气的基础,要达到正果 青柑·柑普茶的甘甜,必需选用浓熟发酵与陈化的普洱熟茶。

润者,选用的普洱熟茶需要具备大芽头、高嫩度的特质。一般细弱的宫廷普洱茶,口感润薄、不耐泡,所以不能达到我们对茶品的要求。正果 青柑·柑普茶配伍用的普洱熟茶,是红熟、陈化、大芽头、高浓度的类型,保证了融合之后的润度与浓强。

香者,行气之机。首先,普洱熟茶要是红熟发酵与陈化,带有馥郁的陈香与甜香,制成的正果 青柑·柑普茶,才形成了复合果香、陈香、甜香的综合香气特征。口感舒适又能有益健康,更显优雅耐品之风。

浓者,产品的力度,源自正果青柑·柑普茶选气味最浓的七月青柑果,搭配味浓红熟、陈化、金芽配方的普洱熟茶。青柑果气浓,配红熟普洱的味浓,两个搭配相得益彰。

小议其名 何谓正果
正果茶的取名,综合了多重意义,于茶品而言:正之意,遵循传统、持中为正;果者,表达收获与圆融之美。

茶之基,气、味而已;
有正气,有正味,
赋匠心,方得正果。

李文华老师说:“正,追求气与味的调和,气之香(果香、陈香)、味之甘都入脾,加强了和脾胃、理气、祛湿的功效,也缓和了青柑过大的舒肝泄气力度,使正果青柑·柑普茶成为老少皆宜的佳品。”
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