一、易武茶区历史定位：贡茶之地，瑞贡天朝
易武是茶马古道上普洱茶生产和采购、贩运的起点，易武产的茶味酽醇香，清代易武一直被朝廷指定为贡茶生产区每年都向京城进贡，易武“瑞贡天朝”的大匾，印证了易武贡茶的历史也记下了易武曾有过的辉煌。
二、易武茶区生态环境：生态优良，土壤肥沃
易武古茶山海拔656—2023米之间，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，日照丰富．土壤有机质含量高。古茶树分布区域植被生态系统保持较好，森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。
三、易武茶区原料特点：香扬水柔，协调性好
易武茶最大特点是香扬水柔，协调性好，刺激性较低，口感香甜而不失醇厚，细腻柔滑，能感受得到颗粒均匀的细腻汤水。香气上带有花蜜香，回甘生津明显。是普洱茶“至柔”之典型代表。盛易祥。
四、易武茶区陈化价值：清香高扬，汤质丰厚
随着存放时间的增加，汤色会逐渐加深，从黄绿明亮转变为金黄明亮，最后汤色转变为橙红透亮，好的陈年易武茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮。香气上，新茶清香高扬，逐步转成花果香、蜜香，陈香，新茶滋味略有刺激性，回甘明显迅速；随着年份增长汤质丰厚饱满，层次感愈显，茶汤里含着香气；易武独特的“蜜韵”亦随着时间变的更加浓郁。
五、易武茶区冲泡方法：宽口器皿，高温适宜
器皿：宽口宽体，以利于大叶种易武茶的叶子伸展。
用水：宜用矿泉水或纯净水，新茶水温以90℃左右（烧开之降低），上年份的茶则以100℃沸水为佳。以盖碗为例，100毫升的盖碗投茶量7-8克。
冲泡方法：第一道醒茶，8秒左右出汤，第二道沿盖碗边缘注水，1—8泡10秒出汤，之后顺延2秒。（来源：云茶传习；作者：杨梦垚）
