小时候其实很不喜欢茶,那会儿家里的大人都用大茶缸泡茶,不理解为什么这么苦涩会有人喜欢。
直到后来定居成都,成都是一个茶文化氛围十分浓厚的城市,被这种氛围所感染,并在成都第一次接触到了禅茶,喜欢上禅茶会让人心里十分宁静的感觉,才慢慢有兴趣了解各种茶类,开始学茶。
普洱茶是我学茶接触到的最后一类,因为普洱茶本身比较复杂,而在这个过程中最困惑便是怎样选好茶,就一款茶一款茶的去试、去学、去了解,从工艺到树种到产区和环境因素,一样样去学。
喝茶的物理基础到文化属性
我对茶山黑话印象最深的就是《喝普洱茶到底在喝什么》这期节目,让我弄懂普洱茶为什么会回甘生津,为什么会给我们身体带来愉悦感,让我们能从基本属性到文化属性。
我觉得这样干货普及的知识非常好,因为喝了那么多年茶,到底是在喝什么,怎样去选择茶还是有很多困惑,但看到茶山黑话那么多内容普及,我们就能理性的面对市场上的茶品,以及知道如何去做选择,这点是非常实用的。
今年三月的时候非常有幸和吉普号的团队去了老班章,当我在老班章村喝到第一口今年的老班章新茶时感受是十分深刻的。
我就想到了小黑说的喝茶是如何从物理属性延伸到文化属性的,茶为什么会给我们的人体带来愉悦感,老班章的入口猛烈和回甘迅猛,让我一下子就记住了。
对茶的认真和严谨是关键
对于吉普号,我的感觉是就是始于品质,陷于才华,忠于人品。
首先是今年三月份的时候和吉普号参与了几天的茶山工作,吉普号在选茶方面是十分严谨的,小黑很在乎细节,这样的选出来的茶,这样的好品质让我愿意和朋友去分享。
其次吉普号的团队是一个很有才华的团队,所以我也很愿意去和吉普号的团队一起做事,在参与茶山工作的整个过程中也看到了团队做事的认真度和对茶的严谨度,因此就更愿意去和身边的人去分享吉普号。
抛开传统,探索新零售
做茶对我来说是一个很大的挑战,之前我一直从事的企业财务管理工作。在对茶行业进行了一定的基础了解之后,我们抛弃了做传统的茶馆,而是在做茶方面做了新零售的探索。
在成都我们尝试了两件事情。首先,我们坚持以联席品鉴会的形式给消费者一个深度的体验。我始终认为茶是一个高认知度和信任度的产品,只有这种深度体验活动,才能让消费者对茶友高度的认识,对我们的茶产生信任感。
第二件事,我们做了很多的跨界场景合作。第一种是实体店合作,像酒店、服装市场这样,比如服装店,大家在逛街的时候遇到了,可能就会坐下来歇歇脚,知道还有这样一个休闲的茶空间。
还有我们组织了线下会员联盟,通过更多的举办免费活动,达成线上线下更好的互动。
吉普号的藏峰和藏巅是我最喜欢的两款茶,茶气很足,体感很好,我们用来分享,让很多茶友都很惊艳。