一、何为云南普洱白茶？
云南普洱白茶是指云南行政区域内的以大叶茶种经过:“手工鲜叶采摘-室内脱水萎凋-自然阴干茶叶”制作而成。
优质白茶最关键的一道工艺是”萎凋“，萎凋是指鲜叶失水的过程，需要在一定的时间、温度、湿度的条件下均匀摊放。
科学促进鲜叶中酶的活性及内含物质的理化性质。并散发部分水分，使茎叶萎蔫，色泽嫩绿，青草气散失；而茶叶外形的色泽、形态及香味主要是在萎凋过程中形成。短的萎凋需要60-72个小时，最长的要7-9天，其工艺和发酵程度不同，这两种白茶也有细微的口味口感差异。
缔造——古苍2018年的新品。区别于新工艺白茶，我们在延续了传统白茶的工艺的基础上，选用易武茶区茶叶制做。倚邦茶山生态最好、树最大的鲜叶，用以制做古树白茶。
三年科研，为做一款广受大众喜欢和满意的古树白茶，做一款经得起时间考验和岁月沉淀的易武白茶。此为古苍多年的梦想，为此我们探寻了很多路，道访了很多人，钻研了很多实验，参考了众多山头之极好白茶，至今得一呈现市场，欢迎社会各界人士品鉴交流！
二、普洱白茶与福鼎白茶的区别
1、福鼎白茶
制作工艺：人工鲜叶采摘-自然日光萎凋-烘干
制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。香气高显，轻泡味甜，口感清爽顺滑；耐泡度少则五六泡，多则十泡左右，有些老茶则可以泡更多次。
2、云南普洱白茶
制作工艺：鲜叶采摘-室内萎凋-自然阴干
易武白茶特点
具有大叶种的厚重，又有小叶种的鲜爽，甜美，香气更是醇和，茶汤即细腻又有层感，无论轻泡还是长时间泡，味甜由轻及厚，苦涩味削弱；口感温润厚滑；茶多酚理化性质沉淀，茶叶中氨基酸含量质变饱和，茶多糖后期表现明显。有浓郁的花果香，汤色金黄明亮，滋味鲜浓，茶气十足，口感甘醇，回甘迅猛持久，叶底肥硕，别具特色。耐泡度平常十泡以上，多则可二三十泡。制成昆明存放一月余，青味退去尚有微微留存；茶汤不苦涩，连小孩子都喜欢喝的一款茶品，老少皆宜。
三、喝白茶有什么好处？
白茶制作工艺简单和发酵轻微，具有清凉清炎疏肝气，安神缓解疲劳的功效，号称是六大茶类当中最简单、最自然、最本质、最通透的茶叶，且像普洱茶一样越陈越香，其醇香蜜味使人心旷神怡，最宜日常品饮。
