云南西南部的冰岛湖畔，生活着古老的民族——布朗族和拉祜族，他们世代种茶为生。
这里多是云雾缭绕的深山，村寨里生长着很多普洱老茶树，树根粗壮，遮天蔽日，已不知有多大年纪。
村民岩哥说，这些老茶树，已经陪伴了村里好几代人，大家都称呼它们为“大茶树”。
如今，普洱古树茶的价格被炒得很高，但对于像岩哥这样底层的茶农来说，他们没有很好的市场销售路径，基本都低价卖给了茶贩子，好茶就这样被浪费了。
葉襄老师，是做茶叶文化生态研究的学者，因为论文的缘故，经常去云南茶山上考察。
她一个人、一只包，独自上茶山，和茶农同吃、同住、同劳动。
有次下山的路上，葉襄老师走错了路，误入了一个布朗族的寨子，这个寨子被沧桑的老茶树包围着。
在村口偶遇村民岩哥，便到家里讨了碗茶水喝。
岩哥去晒茶棚抓了一撮茶叶，开汤泡茶。细嗅叶底，花香混合果香，还有一种阳光和山野的气息。
口感很惊艳，层层芬芳，层层幽香，还有一股松茸一般的鲜味渗透其中。
而且，非常耐泡，茶喝了二十泡，依旧余味悠长。
但岩哥家的茶，往往只能被茶贩子低价收购，然后进入茶叶加工厂，混合着各种不同来源的茶叶，流水线加工，本来纯正的口味彻底消亡。
那么好的茶，却遭到如此糟蹋。葉襄老师觉得很心疼，她决定自己来做些什么。希望这里的好茶能走出深山，被更多爱茶的人喝到，也能真正帮到寨子里的人。
这也是葉襄老师创立品牌“万殊堂”的初衷。
万殊一体，味觉自然。
万殊想要的，是让万物回到原来的味道，像我们祖先第一次咀嚼茶叶时，生出的无数回味。
现在，联合“万殊堂”发起这次众筹，把来自布朗族寨子的普洱古树龙珠茶礼盒带给大家。
礼盒内含：古树青茶3颗、古树红茶3颗、古树熟茶6颗。这也是目前古树茶能制作的全部三种风味。
礼盒设计古朴典雅，像一本书一样缓缓展开。用来送人，也雅到极处。
这次的普洱古树龙珠茶礼盒中，包含了古树青茶、古树红茶、古树熟茶。
但在业内，说起熟茶，很多人是抗拒的。市场上让人放心的普洱熟茶太少了。
之前方舟子的一篇《喝茶能防癌还是致癌？》，更是让很多人对普洱熟茶心存芥蒂。
方舟子在文中说：“在普洱茶的发酵和储存过程中，各种真菌极易生长，所以茶叶很容易污染黄曲霉素、伏马霉素等各种真菌毒素。而这些真菌对身体有很大害处。
对于黄曲霉素的问题，市面上很多普洱熟茶都无法避免。
关于黄曲霉素的问题，需要科技的进入，更需要改进制作模式。这时候，葉襄老师找到了自己的好朋友黄伟达。
黄伟达：中国科学院的生物技术专家，曾任教于复旦大学生物化学系，博士生导师，并担任系主任和生命科学院副院长，也是一个爱茶之人。
听了葉襄老师的故事后，决定在自己的业余时间，尝试开发完全不受黄曲霉素污染的普洱熟茶发酵工艺。
他们组织了开发团队，花了五年多的时间，专门研究黄曲霉素的问题。
因为自然界到处漂浮着黄曲霉素的细胞。只要温度、湿度达到一定的条件，茶叶上就会附着上黄曲霉细胞，就会产生黄曲霉菌的污染。
要想杜绝黄曲霉素的污染，最好的办法是让有益菌快速生长，确立有益菌的优势，以此来排斥黄曲霉素的生长。
研究团队筛选了大量食用菌的菌株，找到了能在普洱生茶上快速生长的食用菌。
把这个食用菌加入到普洱生茶原料中，再加上优化的温湿度等条件，就能迅速建立该食用菌的优势，从根本上杜绝黄曲霉等有害霉菌生长的可能性。
除了避免黄曲霉素的污染外，茶还必须要有好的口感。为此，技术开发团队还使用了数项新技术，比如悬空小堆技术、变异菌种技术等。
所以，我们这次推出的普洱龙珠茶，采用了新技术、新工艺后，生产环节可以做到0黄曲霉素污染，而且是经得起检测的。
在这款茶的检测报告中，可以看到茶叶里是不含各种有害真菌和农药残留的，是让人可以完全放心的普洱茶。
这种新工艺制作的熟茶，让人意想不到的是，茶汤中有着野生菌菇的香气，喝起来竟有了一种喝松茸汤的体验。
新工艺制作的熟茶绝妙之处还有，茶汤中富含菌菇多糖。
菌菇多糖，含有很多活性物质，能明显提高细胞活性与寿命，增强人体免疫力。
但是要注意的是，储存茶叶时，一定条件下，茶会再次发酵，所以为了保证好的口感，我们建议您好茶要及时饮。
如果要存放，尽量放在阴凉干燥的地方，但是黄梅雨季时要尤其小心，建议将茶盒放置在干燥箱内，过了雨季再拿出来。
天然日晒、手工制作的古树茶
这三款古树茶都来自岩哥家的老茶树，并且都是他亲手炒制的。
岩哥家的老茶树，不用施肥，也不用打药，完全是自然野放状态。
茶叶全部手工制作，全程日晒，最大限度保留茶叶的鲜活度。
茶叶最终手工捻制成像龙珠一样的小圆球。这样的形状，避免了撬茶的麻烦，完全保持叶面的完整度，外出时带上几颗也很方便。
古树熟茶
采摘新鲜的茶叶、摊晾，再进行手工杀青。杀青后，手工揉捻，再放到阳光下晒干。
阳光晒干的茶叶有特殊的阳光味道和香气。自然日晒，也最大程度保留了茶叶中的有机质和活性物质。
毛茶制作好后，便带到研发基地用最新研发的工艺和技术进行发酵，这样可避免茶叶被黄曲霉素污染。
这款普洱熟茶，属于醇厚口感的茶。放一粒于盖碗，慢慢注水而入，看珠子缓缓绽放。
好的普洱熟茶，茶汤会有一个色变，由栗色到栗红、红褐，再从红褐到宝石红的转变，色泽透亮有光泽。
泡上一段时间，茶汤会有一点浑浊，这是由于茶叶中的菌菇多糖慢慢渗出而致。
它的口感胜于香气，滋味浓郁，口感柔滑。
入口，有一种吃牛奶糖的感觉，非常滑。慢慢的，茶的鲜味就出来了。
前调接近松茸，中调让人感受到一种阳光日晒的感觉，尾调之中包含着成熟麦子散发的气息。
茶香落入喉间，慢慢渗透整个鼻腔，又缓缓进入肺腑，自由流淌，身心相通。
古树青茶
普洱青茶属于生茶，不用经过发酵。以天然日晒的毛茶为原料制作而成。
茶汤黄绿透亮，有阳光、植物、花草的香气，口感鲜爽，浓淡相宜。
细嗅茶底，能明显闻到阳光日晒的气息，非常舒服。
古树红茶
普洱红茶属于暖性的茶，喝完会觉得背后微微发热。